iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Medic TV – pro Vaše zdraví

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

90 jednoduchých tipů do kuchyně pro začátečníky i pokročilé (1.díl)

Možná v kuchyni začínáte a hodilo by se vám pár základních tipů, jak se co nejdříve mezi troubou a sporákem pohybovat jako profesionál. Nebo možná vaříte celý svůj život a myslíte si, že už vás nemůže nic překvapit. Podívejte se na 90 tipů do kuchyně pro začátečníky i pokročilé a inspirujte se.

 

  1. Před vařením si připravte dokonalý pracovní prostor a nachystejte si čisté pomůcky a nádobí. Ujistěte se, že máte odpadkový koš po ruce a ne zavřený někde v kredenci.
  2. Pro dobrou vajíčkovou směs rozmíchejte velké vejce se lžičkou vody dohladka. Použijte jako lepidlo na pečivo a poté natřete na povrch, aby se hezky lesklo.
  3. Naučte se jednoduše loupat rajčata. Nahoře vyřízněte křížek a poté je 15 až 30 vteřin vařte v horké vodě. Následně je zchlaďte a uvidíte, jak se slupka snadno sloupne.
  4. Udělejte si pohodlí! Oblečte si k práci v kuchyni pohodlné oblečení a zástěru a nebudete se muset starat o to, jestli se zašpiníte, nebo ne.
  5. Investujte do kuchyňské váhy. Je to totiž skvělý způsob, jak zvážit ingredience potřebné k vaření či pečení.
  6. Než začnete vařit, přečtěte si jednou celý recept.
  7. Průběžně při vaření a pečení uklízejte.
  8. Při grilování nebo pečení použijte dvě jehlice místo jedné, abyste zabránili otáčení surovin.
  9. Naučte se od oka poznat, jestli je steak hotový.
  10. Abyste předešli zhnědnutí a připálení másla v pánvi, přidejte trochu citronové šťávy.
  11. Nebojte se používat sůl, podpoří totiž chuť Vašich jídel. Vyzkoušejte také košer sůl a používejte kořenící směsi, které obsahují sůl mořskou.
  12. Nenašli jste v obchodě šalotku? Vyměňte ji za kombinaci klasické cibule s česnekem.
  13. Po manipulaci s česnekem si ruce otřete o nerezovou ocel, třeba o kuchyňský dřez, abyste se zbavili zápachu.
  14. Termostat na troubě nemusí být přesný. Dejte proto do trouby kuchařský teploměr, abyste se přesvědčili, že je správně předehřátá.
  15. Ignorujte pokyny k době vaření. Zkontrolujte pokrmy, jejich měkkost, barvu, chuť a sami rozhodněte, kdy je hotovo.
  16. Nejvšestrannějším a nejdůležitějším nástrojem v kuchyni je ostrý nůž.
  17. Zdokonalte se ve všech způsobech vaření vajec.
  18. Při přípravě ztraceného vejce přidejte do vroucí vody lžičku vinného octa. Zabráníte tak rozpadnutí žloutku.
  19. Aby byla vejce natvrdo vždy perfektně připravená, přiveďte vodu k varu a poté sporák vypněte. Nechte vejce v horkém hrnci 12 minut odpočívat a následně je přendejte do studené vody.
  20. Rozbíjejte vejce nad papírovou utěrkou – skořápky Vám tak nikam nespadnou a budete mít jednodušší uklízení.
        


 

Další tipy do kuchyně si můžete přečíst v dalších dílech 90 jednoduchých tipů do kuchyně pro začátečníky i pokročilé

90 jednoduchých tipů do kuchyně pro začátečníky i pokročilé 2. díl zde. 

90 jednoduchých tipů do kuchyně pro začátečníky i pokročilé 3. díl zde.

90 jednoduchých tipů do kuchyně pro začátečníky i pokročilé 4. díl zde.

90 jednoduchých tipů do kuchyně pro začátečníky i pokročilé (1.díl) was last modified: 11 července, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Tohle použijte místo drahého másla: co namazat na chleba

Pět praktických vychytávek do kuchyně

Posuňte své kuchařské umění o level výš

10 tipů pro vaření s dětmi (1.díl)

5 druhů zeleniny, kterou raději uvařte, než abyste ji konzumovali syrovou

Vyzkoušejte carving, ozdobné vyřezávání ovoce a zeleniny

Slide 1
Právě hraje

Moje zahrada

Epizoda: 95

Marči Borbáš ukazuje, jak se postarat o zahradu a jak zužitkovat její plody v kuchyni.

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Jak strava ovlivňuje psychiku?

  • Jak jíst zdravě, když nemáte čas: Rychlé tipy pro každodenní režim

  • Jídlo a spánek: co (ne)jíst před spaním, aby tělo lépe odpočívalo

  • Zdravé tuky: proč je potřebujeme a kde je hledat

  • Skryté cukry ve zdravě vypadajících potravinách

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

Chcete-li zjistit, s kým jsme v minulosti spolupracovali, navštivte prosím tuto stránku.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2025 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.



Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku.
Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.


Akceptovat vše
Více info


Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT