V Asii natrefíte na mnoho verzí salátu Gado gado. Základem tohoto salátu je blanšírovaná zelenina s arašídovou omáčkou. Obměňovat můžete různé druhy zeleniny a přidat například vejce, střídat tofu nebo tempeh. Ty z vás, kteří jste tofu ani tempehu zatím nepřišli na chuť, vyzkoušejte jejich uzenou verzi, určitě vás mile překvapí.
RECEPT NA SALÁT GADO GADO NAJDETE VE VIDEU
Salát Gado gado se špenátem
Do tohoto salátu přidejte tofu, špenátové listy, brambory, okurku, vařené vejce, zelené fazole, sojové klíčky.
Gado gado se zelím
Gado gado s listovým salátem
Na následující straně najdete vynikající asijské recepty od kuchaře Ládi Dvořáka