iMnam.cz
  • Mňam TV
    • Novinky
    • Program
    • Pořady
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Josefovy recepty z pořadu Čas na TE.BE.
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
    • S Fumbi o 20.000 Kč
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Mňam TV
    • Novinky
    • Program
    • Pořady
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Josefovy recepty z pořadu Čas na TE.BE.
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
    • S Fumbi o 20.000 Kč
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají

VIDEORECEPT: Bramborová polévka s burskými oříšky (Bramborjinačka)

Polévka, která v české kuchyni patří mezi ty klasické – pravá bramboračka. Tuhle ale připravil náš kuchař Luke, původem z Velké Británie. Přejmenoval ji na „bramborjinačka“. V jeho verzi polévka totiž místo tradiční majoránky obsahuje oregano a používá se v ní pro nás nezvyklá kombinace s buráky.

Doba přípravy: 35 minut

Ingredience

  • 2 stroužky česneku
  • 2 cibule
  • 1 červená paprika
  • 1 větší chilli paprička
  • 250 g brambor
  • 200 g rajčat v konzervě nebo čerstvých
  • 1 litr hovězího vývaru
  • 150 g nesolených arašídů
  • kajenský pepř
  • oregano
  • špetka sušených chilli papriček
  • koriandr
  • olivový olej (nebo arašídový olej)

Postup

1. Česnek, cibuli a papriku nakrájejte nahrubo, asi pět minut je restujte na olivovém oleji při nižší teplotě.

2. Nakrájejte chilli papričku a společně s kajenským pepřem a špetkou sušeného chilli je přidejte do hrnce. Chvíli povařte, potom vmíchejte rajčata, opepřete a osolte. Vařte při vyšší teplotě.

4. Oškrábejte brambory, nakrájejte je na větší kousky, vložte do hrnce a zalijte kuřecím vývarem. Vařte 20 minut, dokud brambory nezměknou.

5. Pánev zahřejte na mírnou teplotu a vsypte do ní arašídy. Pomalu je orestujte, dokud nezezlátnou.

5. Polévku ochuťte oreganem a opatrně ji vlijte do mixéru. Rozmixovanou polévku znovu povařte.

6. Servírujte posypanou koriandrem a arašídy.

VIDEORECEPT: Bramborová polévka s burskými oříšky (Bramborjinačka) was last modified: 27 června, 2017 by Kateřina Fišerová

Poznámky

Kuchař Luke, který pro Mňam TV recept připravil, používá do bramborové polévky místo majoránky oregano. Je to recept z Jižní Ameriky a nabije vás energií!

 

 

 

VIDEORECEPT: Bramborová polévka s burskými oříšky (Bramborjinačka) was last modified: 27 června, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Rajčatová polévka

ZERO WASTE: Recept na polévku z ředkvičkové natě

Recept na zvýšení imunity: Krémová česnečka s kokosovým mlékem

VIDEORECEPT: Jarní zeleninová polévka

Podzimní polévkování: Krém ze sladkých brambor s kokosovým mlékem

Polévka čočková

Podzimní recept: Polévka z červené čočky, kari a kokosového mléka

Partneři

ZNÁTE Z TV

  • Oblíbené krémové polévky

  • Nadýchané borůvkové muffiny

  • Cuketové rolky s brynzou

  • Proč se zaměřit na kvalitní suroviny

  • Jaké věci se vám v kuchyni budou hodit

  • Výtečný malinový dort

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Sales House s.r.o., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 03528383 („SPSH“). Vlastníkem licence televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČ0: 04117310 („SPB“).

S S SPB můžete kdykoliv navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151, případně na emailové adrese officespsh@gmail.com

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Novinky
  • Osobnosti
  • Jak naladit v TV?
  • Pořady
  • Program
  • Kariéra
  • Kontakt
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT