iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Quinoa

Co je to Quinoa?

Quinoa neboli merlík čilský má původ v Jižní Americe. Původní obyvatelé z ní vařili kaši nebo ji používali k zahušťování omáček. Je jednou z nejstarších obilnin. Obsahuje opravdu vysoký podíl i bílkovin, který dosahuje až 15,6% a tuku, který je 7%.

 

Quinoa (výslovnost: ki-no-a) je  oblíbený celozrnný produkt díky třem důvodům:

  • Za prvé, zabere kratší čas na vaření, nežli jiné celozrnné produkty a vaří se ještě rychleji, nežli rýže: Na uvaření quinoy potřebujeme pouhých 10 až 15 minut.
  • Za druhé, quinoa chutná skvěle tak, jak je, na rozdíl o jiných celozrnných produktů, jakož jsou například jáhly. Přidejte trochu olivového oleje, mořskou sůl a citronovou šťávu a trochu česneku – mňam!
  • A za třetí – ze všech celozrnných produktů má quinoa nejvyšší obsah bílkovin, tím pádem je perfektní pro vegetariány a vegany. Quinoa poskytuje všech 9 nezbytných aminokyselin, což z ní činní kompletní bílkovinu. Quinoa je bezlepkový celozrnný produkt bez cholesterolu, a je téměř vždy přírodní.

Quinoa

Jak vařit quinou

Připravte si quinou tak, jako byste si připravovali rýži. Polijte ji vodou, nebo vývarem, a pomalu ji vařte na střední teplotě až do měkka, přibližně 15 minut, přičemž ji několikrát zamíchejte. Nebo dejte jednu porci quinoi na dvě porce vody do vašeho rýžového vařiče.

 

Jeden z nejpopulárnějších způsobů, jak připravit quinou, je přidat nějakou zeleninu a dressing, abychom udělali quinoa salát.

Quinoa

Já také ráda vyměňuji bílou rýži za quinou zároveň s jakýmkoliv druhem vařeno-smažené zeleniny, a jedním z mých oblíbených receptů, jak připravit quinou je jako byste připravovali smaženou rýži – quinoa smažená ´´rýže´´! Věděli jste také, že quinoa slouží také jako skvělá horká snídaně, podobná ovesné kaši?

 

Nutriční obsah quinoy:

Vzhledem k počítání kalorií, 1/3 uvařené quinoy má 160 kalorií, 2.5 gramů tuku, 3 gramy vlákniny a 6 gramů bílkoviny.

 

Co dělat s quinoou:

Použijte quinou při jakýchkoliv receptech, které znáte, při použití rýže nebo kteréhokoliv jiného celozrnného produktu, jako například rýžové saláty, kuskus recepty nebo pilafy. Ráda si nechávám nějakou uvařenou quinou po ruce, abych ji mohla vhodit do salátů, nebo si často nechávám uvařenou quinou v mrazáku, abych ji mohla přidat do čehokoliv, co zrovna vařím. A hrst quinoy přidaná do vaší oblíbené polévky, zatím, co vře, vám přidá trochu bílkoviny, zkuste ji s obyčejnou vařeno-smaženou zeleninou.

 

Zdroj: www.thespruce.com

Co je to Quinoa? was last modified: 28 dubna, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Rodinná večeře

Připravte si 5 rychlých večeří, které vás nadchnou!

Fermentované nápoje jako elixíry mládí

Extra panenský olivový olej – možná ten nejzdravější olej vůbec!

Noky

Znáte sýr gorgonzola? Stojí si za něj připlatit! Skvělý recept najdete na konci článku

Cukr a zase cukr… jak se vyznat v různých druzích sladidel? (1. díl)

Smažený česnek z mikrovlnky: To musíte ochutnat!

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Pozor! Tyto potraviny rozvíjejí depresi

  • Zdravá náhrada za ranní cereální kaše – ovesné lívance se šťavnatým ovocem

  • Veganské alternativy k masu: co si nahradit a jak

  • Zdravý životní styl: Jak začít

  • Zdravé smoothie s ovocem a zeleninou

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT