Pokud hodně fritujete a zbývá vám velké množství kuchyňského oleje, máte od prosince minulého roku možnost použitý olej přinést do jednoho z dvaceti sběrných dvorů v Praze. Takto likvidovat můžete jakýkoli potravinářský olej a tuk. Za službu se nic neplatí.
Olej nejprve zbavte zbytků jídla a uzavřete ho v uzavíratelném obalu, například v plastové lahvi nebo v kanystru. Nedávejte oleje do skleněných lahví. Takto získaný olej se dále zpracovává. Nejprve projde procesem čištění, využívá se v chemickém průmyslu – například pro výrobu hmot, které nahrazují produkty z ropy. Své využití najde také při výrobě ekologických paliv nebo v dřevařském průmyslu, kde znovu nahrazuje ropné výrobky. Asi byste nehádali, že svou roli hraje také při výrobě ekologické energie.
Zvykli jsme si třídit plasty, papíry, barevné i čiré sklo, krabice od mlék a džusů, baterie, atd. Použitý olej vylitý do toalety znečišťuje kanalizační síť. Pokud ho vám zbývá opravdu větší množství, myslete na naši přírodu a dejte si tu cestu do sběrného dvora. Za nějakou dobu to pro vás bude stejně tak přirozené jako třídění papíru.