iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Čočka - různé druhy

ČOČKA: Nezbytnost při zdravé výživě

Pokud hledáte surovinu, která obsahuje větší množství rostlinných bílkovin, minerálních látek, stopových prvků, železa i mědi, sáhněte po obyčejné, ale často opomíjené luštěnině – čočce.

 

Čočka jedlá obsahuje malé množství vody (cca 11 %), a tím se řadí mezi potraviny s vysokým zdrojem energie. Pouhých 100 g zelené čočky obsahuje 309 kcal. Kromě toho obsahuje velké množství železa a vlákniny a neobsahuje prakticky žádné tuky.

 

Červená čočka
Červená čočka
Její nejpodstatnější výhoda je, že nenadýmá a na rozdíl od jiných druhů čočky neobsahuje síru, tak ji můžeme použít i do pokrmů pro děti. Červená čočka se nemusí namáčet a po přivedení k varu je do 15 minut měkká. Pokud se nechá vařit déle, rozpadá se na kaši. Používat ji můžete jako přílohu, do polévek nebo salátů.

 
Černá čočka Beluga
Díky své tmavé barvě, drobným plodům a jedinečné jemné chuti je přirovnávána ke kaviáru. Nemusí se před vařením namáčet a po uvaření drží svůj tvar. Pro zdraví je černá čočka prospěšná především díky vysokému obsahu vlákniny. Čočku nemusíte odstraňovat ze svého jídelníčku ani v případě, že držíte redukční dietu. Beluga čočka má nízký glykemický index a zároveň vás opravdu zasytí.

 


PŘIPRAVTE SI VÝBORNÝ ČOČKOVÝ SALÁT SE SUŠENÝMI RAJČATY A KOZÍM SÝREM


 

Francouzská čočka Puy
Je označována za nejkvalitnější druh čočky. Při vaření neztrácí svůj tvar a tak se nemůže stát, že by se rozvařila.

 

Žlutá čočka

Žlutá čočka
Pokud rádi připravujete indickou kuchyni, zařaďte do svého jídelníčku i žlutou čočku. Ta se výborně pojí právě se všemi druhy indického koření. Co se kvality týče, žlutá čočka obsahuje velké množství vitamínu B6, železa, selenu, zinku a vlákniny.

 

 

 

Druhy čočky

Hnědá španělská čočka Pardina
Dalším zajímavým druhem je hnědá čočka Pardina, říká se jí také španělská čočka. Vyniká zejména svojí oříškovou chudí a perfektně se hodí do salátů. Jde o pevnější čočku, ale i tak má tendenci se rozvařovat. Povrch je hnědý, vnitřní přechází do světlejší barvy.

 

ČOČKA: Nezbytnost při zdravé výživě was last modified: 21 dubna, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Jak jíst levně a zdravě? Kupujte sezónní potraviny! (2.díl)

Do horkých dnů jedině domácí zmrzlina: Už jste zkoušeli tyto neobvyklé přísady?

Whiskey

Jak pít whisky: Vše, co potřebujete vědět

Vejce

VEJCE: Jak poznat čerstvá a jak je správně používat

Bylinky

Bylinky v kuchyni: Jak je správně používat?

Jak správně připravit špagetovou dýni?

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Šípky jsou skvělé na imunitu i v kuchyni

  • Středomořský životní styl jako klíč k delšímu životu

  • Vitaminy a minerály, na které je dobré se zaměřit

  • Jaké jsou zásady zdravé výživy?

  • Co je RAW strava a jaké výhody má pro naše tělo?

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT