Čokoládové brownies je vynikající dezert, který si můžete připravit ke kávě nebo jen k večernímu povídání s přáteli či rodinou. Rozhodně tímto dezertem nikoho neurazíte. Jak si připravit čokoládové brownies? Nemusíte se ničeho obávat, příprava pokrmu vám nezabere téměř žádný volný čas. Zároveň je vhodný i pro úplné začátečníky.
Čokoládové brownies
Nejprve je potřeba si připravit potřebné ingredience. Teprve poté se můžete pustit do přípravy pokrmu. Jaké ingredience budete potřebovat k tomu, abyste si mohli připravit čokoládové brownies? Připravte si 150 g másla, lžičku prášku do pečiva, hrnek hladké mouky, hrnek třtinového cukru, 2 lžíce holandského kakaa, 75 % hořké čokolády, 100 g kvalitní bílé čokolády a 4 vejce. Po přípravě ingrediencí se můžete pustit do druhé fáze. Tou je příprava pokrmu. Pokud nevíte, jak připravit tento pokrm, nezoufejte. I před předchozích zkušeností zvládnete tento recept připravit.
Vezměte si tmavou čokoládu a následně ji nalámejte na menší kousíčky. K čokoládě přidáme máslo a necháme pozvolna rozpustit, a to ve vodní lázni. Poté si vezměte mísu, do které potřebujete rozklepnout vajíčko. Mísa musí mít pokojovou teplou. Po rozklepnuti přidáme cukr a vyšleháme z ingrediencí pěnu. Jakmile se čokoláda rozpustí, je potřeba přimíchat pěnu z vajíček. V další fázi je zapotřebí prosít mouku s práškem do pečiva a kakaa. Takto necháme promíchat. Poté přidáme nalámanou bílou čokoládou. Čokoládové těsto necháme vlít do pekáčku.
Jak dokončit brownies?
Čokoládové brownies necháme péct v troubě, a to na 180 stupňů celsia po dobu 35 minut.Povrch musí být lehce popraskán. Tak poznáme, že je dezert hotový. Poté necháme vychladnout. Buchtu nakrájíme na čtverce. Následně vám přejeme dobrou chuť.