Připravit si domácí cuketové rolky s brynzou není žádná věda. Stačí znát jen potřebné ingredience a následný postup. Příprava tohoto pokrmu není nijak náročná, a tak ji hravě zvládnete i během pár minut. Pokud jste tento pokrm ještě doposud nekonzumovali, pak není nic jednoduššího než se pustit do přípravy. Prvně vás ovšem čeká nákup potřebných surovin.
Nákup a příprava pokrmu
Jak jsme již uvedli, prvně se podíváme na potřebné ingredience. Víte, jaké ingredience budete potřebovat k přípravě tohoto pokrmu? K přípravě pokrmu si připravte 600 g rajčat, 4 ks cukety, 3 stroužky česneku a 400 g bryndzy. Dále nezapomeňte také na 30 g parmazánu, 10 snítku oregána, 8 snítku petrželky a 2 ks vejce. V neposlední řadě se neobejdete také bez 2 ks mozzarelly, soli a pepře. Nyní máte ingredience připravené a můžete se pustit do přípravy receptu. Chcete-li dojít do úspěšného cíle, postupujte detailněji podle níže uvedeného popisu.
Vezměte rajčata a nakrájejte je na menší kousky. Poté z nich vymačkejte veškerou vodu, protože budou sloužit k rozetření na dno zapékací misky. Rajčata osolíme a opepříme. Dále přidáme dva prolisované stroužky česneku. V této fázi nakrájíme na tenké plátky cukety. Opět osolíme a opepříme. Poté necháme jemně opéct na grilovací pánvi. Jak postupovat nyní? Nechte si předehřát troubu, a to na 180 stupňů celsia. V misce necháme smíchat nastrouhaný parmazán a brynzu. Kromě toho také nasekané oregano, vejce a petrželku. Necháme osolit a opepřit.
Blížíme se k samotnému závěru
Připravenou náplň opatrně rozetřete na cuketové plátky a následně zarolujte do rolek. Rolky naskládáme do omáčky. Na každou jednotlivou rolku přidáme ještě lžíci drcených rajčat. Mimo jiné lze přidat také plátky mozzarelly. Necháme péct na 20 minut.
