iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

Cukr a zase cukr… jak se vyznat v různých druzích sladidel? (3. díl)

Podle venkovních teplot to vypadá, že se léto neúprosně chýlí ke konci, k sukním je třeba nasadit punčocháče a večer se zahřát šálkem voňavého čaje. Sladíte? Přinášíme vám malý průvodce po různých druzích cukrů a sladidel, který se hodí prostudovat nejen před oslazením horkého nápoje, ale třeba i před pečením bábovky. Jaké jsou základní druhy cukrů a sirupů jste si mohli přečíst v prvních dvou dílech. V posledním díle se zaměříme na nejznámější náhradní sladidla – více či méně přírodní.
 

Stévie

Stévie se v posledních letech stala nejznámějším nekalorickým přírodním sladidlem. Tuto rostlinu původem z Paragvaje a Bolívie můžete pěstovat přímo doma v květináči, nebo si koupit extrakt v podobě tabletek, prášku a kapek. Od roku 2011 byla navíc schválena Evropskou unií pro použití v hotových výrobcích a na obalech jí tak můžete najít pod označením E 960.

Stévie je téměř bez kalorií a může být alternativou ke kalorickým sladidlům při hubnutí nebo onemocnění diabetem. Podle některých studií dokáže navíc snižovat vysoký krevní tlak. Nicméně v posledních letech je spojována také s nemalými riziky v podobě zdravotních problémů. Ne nadarmo byla indiány používána jako přírodní antikoncepce! Stévie není vhodná pro děti, těhotné a kojící ženy.
 

Xylitol

Xylitol patří do skupiny alkoholových cukrů, přezdívá se mu dřevný nebo březový cukr a v přírodě se běžně vyskytuje například v malinách nebo švestkách. Je sladký stejně jako cukr, ale obsahuje jen dvě třetiny kalorií. Jeho metabolická přeměna nevyžaduje inzulín a je proto velmi vhodnou alternativou pro diabetiky. Jako přírodní sladidlo je běžnou součástí různých druhů bonbonů, žvýkaček, zmrzlin, cukrovinek, marmelád a celé řady dalších potravin. Neškodí zubům a používá se k ochucení zubních past.

Jeho nevýhodou jsou projímavé účinky při konzumaci příliš vysokého množství. Pro člověka by ale jinak měl být xylitol zcela neškodný. Nebezpečný je ale pro domácí zvířata, zejména psi, kterým způsobuje hypoglykémii!
 

Aspartam

„Aspartam byl původně vyvinut jako bojová neurotoxická látka. Měl ovlivňovat myšlení nepřítele na bojišti a v zázemí měl být roznášen kontaminovanou vodou.“ píše autorka knihy Doba jedová, prof. RNDr. Anna Strunecká DrSc. Aspartam, který je jedním z nejrozšířenějších náhradních sladidel, je předmětem mnoha seriózních sporů o jeho bezpečnosti, ale také mnoha konspiračních teorií.

Aspartam je běžně používán v celé řadě výrobků, včetně výrobků učených dětem (dětské vitamíny). U některých osob může vyvolat i velmi závažné zdravotní problémy. Jaká je pravda o tomto kontroverzním sladidle dnes nejspíš nikdo netuší a my vám proto můžeme doporučit jen jeho užívání s mírou.

Cukr a zase cukr… jak se vyznat v různých druzích sladidel? (3. díl) was last modified: 7 září, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Snídaně pro malé školáky – na tohle byste neměli zapomínat!

Šťastné potraviny pro zlepšení nálady (2.díl)

Host s alergií na lepek: Jak si poradit s přípravou jídla?

Co byste měli vědět před tím, než se rozhodnete pro veganskou stravu

Co je to Raw Food?

Jak si správně vychutnat japonskou kuchyni?

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Sales House s.r.o., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 03528383 („SPSH“). Vlastníkem licence televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČ0: 04117310 („SPB“).

S S SPB můžete kdykoliv navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151, případně na emailové adrese officespsh@gmail.com

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT