Culinary symposium vzniklo z touhy poznání té nejlepší světové gastronomie. Od prvního ročníku jsme měli to štěstí setkat se s lidmi, kteří udávají tempo modernímu kulinářskému světu. Symposium má předat především myšlenku a nadšení s jakým ti nejlepší pracují, kreativitu a příběh v každém jídle které servírují. Symposium má předat filozofii a úctu k surovinám. Má naučit, že jídlo a stravování je určitá část kultury a všeobecného postoje a lidé kteří v gastronomii pracují musí znát správné postupy, musí chtít nacházet nové kombinace a hlavně mít v sobě pokoru a skromnost.
Letos se můžete těšit na tyto světové celebrity:
AKCE SE KONÁ JIŽ 18. 11. 2019 od 10 hodin v Divadle Hybernia
