Pizza je jednou z nejoblíbenějších pochoutek na světě. Věděli jste, že si můžete připravit vlastní lahodnou pizzu doma, a to bez složitých nástrojů nebo dlouhých hodin strávených v kuchyni? Stačí pár jednoduchých ingrediencí a trocha kreativity!
Perfektní těsto: Základ každé dobré pizzy
Pro přípravu těsta budete potřebovat:
- 500 g hladké mouky,
- 300 ml vlažné vody,
- 2 lžičky soli,
- 1 lžičku cukru,
- 2 lžičky sušeného droždí a
- 2 lžičky olivového oleje.
Postup: Smíchejte mouku se solí a cukrem, přidejte droždí a postupně vmíchejte vodu. Jakmile bude těsto držet pohromadě, přidejte olivový olej a hněťte, dokud nebude hladké a elastické. Nechte ho kynout na teplém místě asi hodinu.
Oblíbené suroviny: Hrajte si s chutěmi
Zatímco těsto kyne, připravte si základní omáčku. Smíchejte 200 g drcených rajčat s prolisovaným stroužkem česneku, špetkou soli, cukru a oreganem. Potřete vyválené těsto touto omáčkou a doplňte ingredience podle vaší chuti. Klasikou je mozzarella, šunka a žampiony, ale vyzkoušet můžete i netradiční kombinace, jako jsou hrušky s gorgonzolou nebo kuřecí maso s barbecue omáčkou.
Pizzu pečte v troubě předehřáté na 250 °C asi 10–12 minut, dokud nebude okraj zlatavě křupavý.
Domácí pizza je nejen chutnější, ale i zábavnější!
Výhodou domácí pizzy je, že si ji každý může přizpůsobit podle své chuti. Ať už ji připravujete pro rodinnou večeři nebo večer s přáteli, zážitek z vlastní přípravy pizzy zůstane nezapomenutelný. Tak na co čekáte? Rozpalte troubu a pusťte se do toho!
