iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Medic TV – pro Vaše zdraví

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

VIDEORECEPT: Hamburger s neobvyklým dresingem z whisky

Co jiného jako první připravit na venkovním grilu na dřevěném uhlí než klasický, neošizený hovězí hamburger? Tento recept ocení díky jeho přitažlivé zálivce jistě hlavně muži. Užijte si pořádné zahradní grilování a pro jednou neřešte obsah kalorií.

Počet porcí: 2 Doba přípravy: 40 minut

Ingredience

  • 2 housky na hamburger
  • 350 g mletého masa
  • 50 g sýra čedar
  • 1/4 ledového salátu
  • 1/4 červené cibule
  • 2 nakládané okurky
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce kečupu
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 lžíce majonézy
  • 1 lžička worcesterské omáčky
  • 1 lžička chipotle tabasca
  • 1 lžička bourbonu

Postup

1. Nejprve dejte rozpálit gril na 250 °C. Mleté maso osolte, opepřete, přidejte lžíci olivového oleje a promíchejte. Ze směsi vytvořte dva karbanátky. K vytvarování masa můžete použít speciální tvarovač – press na maso na hamburgery. Maso pak vložte do rozpáleného grilu.

2. Příprava dresinku – do misky dejte kečup, hořčici, majonézu, worcesterskou omáčku, omáčku chipotle tabasco, bourbon a pečlivě promíchejte.

3. Čedar nastrouhejte na hrubém struhadle. Nakládané okurky nakrájejte na plátky. Cibuli očistěte a nakrájejte na tenká půlkolečka. Ledový salát nakrájejte na tenké plátky. Zkontrolujte maso a případně ho už otočte, otočené pak posypte seshora strouhaným čedarem. Do grilu na chvíli vložte překrojené hamburgerové housky.

4. Opečené housky vyndejte a obě vnitřní strany pomažte dresinkem. Pokrájený ledový salát dejte do misky a smíchejte ho se zbytkem dresinku. Zkontrolujte maso, případně už ho vyndejte a nechte odpočívat na talířku. Na spodní část bulek dejte trochu ledového salátu s dresinkem, pak grilované maso, plátky okurky, červenou cibuli a zase trochu salátu. Burger přiklopte, trochu zmáčkněte a můžete podávat.

VIDEORECEPT: Hamburger s neobvyklým dresingem z whisky was last modified: 19 července, 2017 by Kateřina Fišerová

Poznámky

Pokud budete mlít maso doma, odstraňte z něj nejprve důkladně blány, nakrájejte ho na kousky a pak melte nahrubo, přibližně na 5 mm, burger se tak během přípravy nerozpadne. Na hamburger použijte maso ideálně s 20 % obsahu tuku, bude šťavnatější a hezky se spojí. Maso na hamburger tvarujte do výšky 1,5–2 cm a před opékáním udělejte doprostřed druhou stranou vařečky malý důlek – maso se nevyboulí a rovnoměrně se propeče.

VIDEORECEPT: Hamburger s neobvyklým dresingem z whisky was last modified: 19 července, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Recept od čtenářky: Pastrami dělané v paneláku 

Mňam tip na dnešní večeři: Vepřová žebírka s omáčkou tamarind

VIDEORECEPT: Kuřecí křídla s petrželovým pestem a chilli omáčkou

Nejlepší recept na vepřová žebra

Mňam tip na dnešní večeři: Masové kuličky jako od babičky

Nejlepší recepty mexické kuchyně: Kovbojské fazole

Slide 1
Právě hraje

Dolce Vita

Epizoda: 13

Navštivte s námi nejkrásnější místa Evropy a podívejte se s námi pod pokličku toho co velké metropole nabízí. Insp...

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Jak strava ovlivňuje psychiku?

  • Jak jíst zdravě, když nemáte čas: Rychlé tipy pro každodenní režim

  • Jídlo a spánek: co (ne)jíst před spaním, aby tělo lépe odpočívalo

  • Zdravé tuky: proč je potřebujeme a kde je hledat

  • Skryté cukry ve zdravě vypadajících potravinách

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

Chcete-li zjistit, s kým jsme v minulosti spolupracovali, navštivte prosím tuto stránku.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2025 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.



Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku.
Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.


Akceptovat vše
Více info


Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT