Postup:
- Jednotlivé dílky rýžového papíru položte na vlhké prkénko. Každý z nich buď štětečkem nebo rukou přetřete vodou i shora. Nechte papír změknout.
- Mezitím nakrájejte zeleninu na tenké proužky. Zelí můžete dát do robotu a „K“ metlou ho několik minut promíchat, aby změklo.
- Zeleninu položte doprostřed závitků a pevně zabalte do úhledného balíčku.
- Do jogurtu nasekejte pažitku, prolisujte stroužek česneku, osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem a smíchejte. Závitky podávejte s dipem. Můžete servírovat k obědu nebo jako lehkou večeři.