Postup:
- Seznamová semínka jemně opražte nasucho v pánvi. Poté je dejte do mixéru společně se dvěma lžícemi olivového oleje a rozmixujte.
- Cizrnu slijte do hrnku, nálev nevylévejte. Cizrnu dejte do mixéru, přidejte sezamovou pastu, česnek, římský kmín, dvě lžíce nálevu z konzervy, koriandr, sůl a pepř, citronovou šťávu. Rozmixujte, podle hustoty můžete přilít nálev. Dochuťte, na talíři na závěr pokapejte olivovým olejem, posypte sezamovými semínky.
- Nakrájejte zeleninu na tenké proužky, nazdobte na okraj talíře a podávejte.
Další dietní recepty najdete zde: