Braeburn
Také jablka Braeburn vznikla křížením, ale na rozdíl od předchozích odrůd se má za to, že spíše náhodně. Rodiči jsou odrůdy Lady Hamilton a Coxova reneta z Nového Zélandu. Jablka se vyznačují pevnou slupkou, díky které se při skladování snadno neponičí.
Také jablka Braeburn se skvěle hodí na pečení různých druhů jablečných koláčů.
Idared
Idared patří ke starým odrůdám zimních jablek. Plody se sklízí na konci října a dozrávají v prosinci. Tato odrůda je mimořádně vhodná ke skladování.
Jablka Idared můžete uskladnit, nebo z nich připravit jablečný kompot.