To, co jíme, neovlivňuje pouze naše fyzické zdraví, ale také naši psychickou pohodu. Strava má přímý dopad na fungování mozku, hladinu hormonů i energii během dne. Správné potraviny nám mohou pomoci cítit se klidnější, soustředěnější a šťastnější, zatímco nezdravé jídlo může přispívat k únavě, podrážděnosti či dokonce úzkostem.
Potraviny, které podporují dobrou náladu
Náš mozek potřebuje ke správnému fungování stálý přísun živin. Klíčovou roli hrají vitamíny skupiny B, které napomáhají tvorbě serotoninu – takzvaného „hormonu štěstí“. Najdeme je například v celozrnných obilovinách, ořeších, vejcích nebo luštěninách. Důležité jsou také omega-3 mastné kyseliny, obsažené v rybách, lněném semínku nebo vlašských ořeších, které podporují soustředění a snižují riziko deprese.
Pro stabilní náladu je vhodné jíst potraviny s nízkým glykemickým indexem, jako je zelenina, luštěniny či celozrnné produkty. Ty zajišťují postupné uvolňování energie a zabraňují výkyvům hladiny cukru v krvi, které mohou způsobit podrážděnost nebo únavu. Naopak nadbytek sladkostí, bílé mouky a zpracovaných potravin může náladu zhoršovat.
Síla rovnováhy a pravidelnosti
Psychická pohoda není jen o tom, co jíme, ale i kdy a jak jíme. Nepravidelné stravování, přejídání nebo hladovění mohou vést ke kolísání energie i nálady. Dopřejte si proto pravidelné a vyvážené porce, které obsahují bílkoviny, zdravé tuky i komplexní sacharidy.
Nezapomínejte ani na pitný režim – i mírná dehydratace může způsobit podrážděnost nebo potíže se soustředěním. A nakonec: jídlo by mělo být potěšením. Když si vychutnáte zdravé pokrmy v klidu a bez spěchu, vaše tělo i mysl vám poděkují.
