Plánujete návštěvu rodiny a nechcete přijít s prázdnou? Ideální volbou dárku je v tomto případě například víno. S vínem rozhodně nic nepokazíte. Jestliže se ve výběru vína příliš nevyznáte, nezoufejte. Jak se říká, vše má své řešení. Poradíme vám, jak vybrat kvalitní víno, na kterém si pochutná každý. Záležet bude mimo jiné i na tom, co se bude podávat na jídlo.
Koupě kvalitního vína
U vína platí jednoduché pravidlo. Jaké jídlo si k němu budete dopřávat a o jakou situaci se jedná? Jestliže kupujete víno dané osobě na narozeniny, máte výběr jednodušší. Koupíte zkrátka takové víno, jež si darovaná osoba pochvaluje. Na rodinnou sešlost nebo návštěvu je dobré předem zjistit, co budete konzumovat. Následně podle toho zvolíte koupi vína. Hlavní body však zůstávají stejné. V jednoduchosti by víno nemělo být chuťově silnější než jídlo. Stejné pravidlo ovšem platí i u jídla. I to by totiž nemělo přebít chuť vína. Jak tedy vybrat k jídlu kvalitní víno?
Máte-li na stole jemná jídla, vybírejte z jemnějších vín. Pokud je jídlo skutečně výrazné, co se týče chuti, pak si můžete dopřát o to výraznější víno. K bílému masu, rybám nebo sýrům s plísní se hodí převážně bílá vína. Jestliže máte chuť na červené víno, zaměřte se na tmavé sýry, tmavé maso nebo zvěřinu. Růžová vína se zase hodí zejména k salátům, ať už se jedná o zeleninový či těstovinový salát. Je dobré se těchto rad držet, protože jedině tak vyrovnáte chuťové pohárky. Snažte se vybírat vína cenově nad 150 korun českých. Tady začíná základní hranice pro kvalitnější vína.
Můžete natrefit na akce
Pochopitelně i levnější vína mohou být chuťově příjemná. Chcete-li mít jistotu, vybírejte raději ve specializovaných prodejnách, kde vám obsluha poradí, jaká vína patří k těm kvalitnějším a chutnějším. V žádném případě nekupujte levná vína v krabicích nebo pet lahvích, nepůjde-li o čepované víno. Vína za pár korun rozhodně nepatří mezi kvalitní a chutná vína. Jestliže vypijete větší množství těchto vín, následující den vás bude bolet hlava. To je další známka toho, že víno nebylo dostatečně kvalitní.
