Pro koho je určeno víno, které nabízíte, pro běžné zákazníky nebo spíš pro znalce vína?
Naše nabídka vín je poměrně široká a věřím, že uspokojí jak běžného zákazníka, který hledá vína kvalitní ale vstřícná a nekomplikovaná, tak i znalce vín hledajícího vína mnohovrstevnatá.
Má zákazník nějakou možnost předem ochutnat víno, které si ve Vašem e-shopu objedná?
Rádi pořádáme ochutnávky pro naše zákazníky, zpravidla v Praze, ale občas jezdíme i za našimi mimopražskými zákazníky. Někdy se nám podaří zajistit i účast některého z vinařů, který představí svá vína. Festivalů a velkých akcí se zpravidla neúčastníme, je to pro nás logisticky příliš náročné. Jedinou akcí tohoto typu, které se pravidelně zúčastňujeme, je Galadegustace Prague Wine Trophy, na které prezentujeme výběr z našich vín oceněných v této soutěži.
Když web www.vinoprovas.cz navštíví laik, jak se má orientovat ve Vaší široké nabídce?
Uvědomujeme si, že touhu koupit si pěkné a kvalitní víno může mít i ten, kdo se nepohybuje ve světě vína denně. Proto se snažíme u našich vín uveřejňovat kompletní popisy včetně původu a projevu vína, doporučené párování s jídlem, případně zajímavost o odrůdě nebo vinařství, ze kterého víno pochází. Prostě dát vínu šanci, aby se potenciálnímu zájemci představilo a případně si získalo jeho srdce, nebo spíše patro. 🙂
Pravidelně nabízíme „výběr měsíce“, sadu šesti vín na určité téma – odrůda, vinař, region nebo speciály jako ‚bublinky‘ či ‚růžovky‘. Tyto výběry mohou být průvodci začínajícího milovníka vín na jeho cestě k vinným obzorům. Výběr měsíce s popisem vín, ale i jiné informace o našich vínech, jako například nová vína nebo nová vinařství v naší nabídce, informace o chystaných ochutnávkách anebo o výsledcích soutěže Prague Wine Trophy pravidelně uveřejňujeme v sekci Aktuality.
Chceme například koupit dárek bratrovi, který má rád suché, červené, plné víno. Dáte nám nějaké konkrétní tipy?
Plná vína můžeme čekat spíše u vín ve střední a vyšší cenové úrovni. Svět vína je komplikovaný a ne vždy cena vína odpovídá jeho kvalitě. Ale my, protože jsme vyšli ‚z druhé strany‘ a dosud se považuje více za milovníky vína než za obchodníky s vínem, se snažíme, abychom měli v nabídce vína s odpovídající cenou.
Ale abych se vrátil k Vaší otázce: pro vámi uvedený příklad bych doporučil dvě vína. Ve střední cenové hladině Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore 2013 od Tonyho Sasy, nádherné víno z oblasti Valpolicella, a ve vyšší hladině Porlapa, Barbera d‘Asti DOCG Superiore z vinařství Boeri Alfonso, velké víno ze starých keřů školené v barrique sudu – příklad toho, jak vína Barbera mohou ‚konkurovat‘ známějším vínům z odrůdy Nebbiolo.