Vaření nemusí být složité, aby bylo chutné. Když se vám nechce trávit hodiny u plotny a následně další čas nad dřezem plným špinavého nádobí, přichází na řadu jídla z jednoho hrnce. Jsou jednoduchá, praktická a přitom mohou být neuvěřitelně pestrá. Ideální pro pracovní dny, rodinné večeře i víkendové lenošení.
Klasika i exotika – jednohrncovky mají tisíc tváří
Jedno z nejoblíbenějších českých jídel „z jednoho hrnce“ je bezesporu čočková polévka nebo čočka na kyselo – vydatná, s uzeninou nebo vejcem, a přitom tak snadná. Kdo má rád hutnější jídla, sáhne po guláši, zelňačce nebo bramborovém eintopfu, kde se vše vaří dohromady a chutě se krásně propojí.
Ale proč zůstávat jen u české klasiky? Vyzkoušejte třeba chilli con carne, indické curry s kokosovým mlékem nebo italské rizoto. Všechna tato jídla lze připravit v jednom kastrolu – bez zbytečného přehazování mezi pánvemi a hrnci.
Tipy pro snadné vaření a úklid
Aby bylo vaření co nejefektivnější, začněte cibulí a základní zeleninou, postupně přidávejte maso, koření a nakonec tekutiny a luštěniny nebo těstoviny. Díky tomuto postupu se chutě lépe rozvinou a výsledek bude výraznější.
Další výhodou jídel z jednoho hrnce je, že si je můžete připravit dopředu a snadno ohřát. Navíc většinou chutnají ještě lépe druhý den. A bonus? Minimum nádobí k mytí!
