iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Medic TV – pro Vaše zdraví

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Věnečky po francouzsku podle cukráře Josefa Maršálka.

Josefův recept z pořadu Čas na TE.BE.: Věnečky po francouzsku

Vyzkoušejte věnečky z odpalovaného těsta podle české cukrářské hvězdy, Josefa. Zaručujeme vám, že pečení naprosto propadnete. Pod vedením charismatického Josefa to ani jinak nejde! Věnečky si můžete připravit podle návodu níže, ale nenechte si ujít ani Josefa v akci ve videu!

Ingredience ne těsto:

  • 100 ml plnotučného mléka
  • 80 g másla
  • 160 g hladké mouky
  • třtinový cukr
  • 100 ml vody
  • 5 vajec
  • sůl

Ingredience na krém:

  • 50 g pudinkového prášku s pravou vanilkou
  • 125 g cukru krupice
  • 480 ml mléka (do 100 ml zamíchat pudinkový prášek)
  • 50 g másla
  • 50 ml rumu (když ho vaříte s pudinkem, krém se pak díky němu nesrazí)
  • 3 žloutky
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 250 g čokolády 60 – 70 %
  • 250 g bílé čokolády
  • trochu olivového oleje

Postup:

  1. Do hrnce nalijte 100 ml vody, 100 ml plnotučného mléka, přidejte máslo (klidně celý kus), ¼ lžičky soli, ½ lžičky cukru a přiveďte k varu, máslo se musí celé rozpustit.
  2. Do bublající směsi (ne dřív!) přisypte 160 g mouky, snižte teplotu a míchejte. Těsto v tento moment „odpalujete“ ode dna – míchejte, dokud se nespojí.
  3. Těsto dejte do mísy a nechte ho půl minuty vychladnout. Potom do těsta zamíchejte vajíčka jedno po druhém. Každé vejce do těsta pořádně vmíchejte, teprve potom přidejte další. Nechte dvě minuty odpočinout.
  4. Cukrářský jednorázový sáček s větší zdobicí trubičkou naplňte těstem.
  5. Nastříkejte věnečky o průměru 7 cm dále od sebe.
  6. Dejte do trouby vyhřáté na 220 – 250 °C. Zavřete troubu a snižte teplotu na 180 °C. Nechte péct 25 minut.
  7. Teď připravte krém. Do pudinkového prášku přidejte žloutky, zalijte 100 ml mléka a rozmíchejte dohladka.

Recept pokračuje na další straně…

Josefův recept z pořadu Čas na TE.BE.: Věnečky po francouzsku was last modified: 9 dubna, 2021 by Kateřina Fišerová

Stránky: 1 2 3

Mohlo by vás zajímat

Zpátky do školy: Recept na Granola kuličky s čokoládou

Muffiny

VIDEORECEPT: Jablečné muffiny

Jablka v županu

Josefův recept z pořadu Čas na TE.BE.: Jablka v županu

Zpátky do školy: Panna cotta s broskvovým přelivem

svatební koláčky

Josefův recept z pořadu Čas na TE.BE.: Svatební koláčky

Lahodný dezert ze tří ingrediencí: Čokoládová pěna

Slide 1
Právě hraje

Dotek luxusu

Epizoda: 18

Prozkoumejte luxusní chaty Nového Zélandu a Austrálie. Luxusní interiéry, designové kousky a elegantní styl. Objevte sv...

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Skryté cukry ve zdravě vypadajících potravinách

  • 5 potravin, které přirozeně posilují imunitu

  • Druhy ovoce, které pomohou doplnit některé vitamíny a minerály při vegetariánské či veganské stravě

  • Jaké zdravotní přínosy přináší pití kombuchy?

  • Chybí vašemu tělu železo?

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

Chcete-li zjistit, s kým jsme v minulosti spolupracovali, navštivte prosím tuto stránku.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2025 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.



Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku.
Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.


Akceptovat vše
Více info


Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT