Koření není jen prostředkem k dochucení jídel, ale může mít i významný vliv na metabolismus a celkové zdraví. Některé druhy koření podporují trávení, urychlují spalování tuků nebo snižují chuť k jídlu. Pokud se snažíte zhubnout, může být správně zvolené koření cenným pomocníkem, který zpestří jídelníček a zároveň podpoří Vaše úsilí o redukci hmotnosti.
Koření podporující spalování a trávení
K nejznámějším kořením s pozitivním vlivem na hubnutí patří kajenský pepř a další pálivé papriky obsahující kapsaicin. Tato látka stimuluje metabolismus, zvyšuje energetický výdej a může pomoci spalovat tuky. Dalším účinným pomocníkem je zázvor, který podporuje trávení, zlepšuje prokrvení a má termogenní účinky, tedy mírně zvyšuje tělesnou teplotu a tím i spotřebu energie. Za zmínku stojí i skořice, která pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a tím snižuje chutě na sladké.
Koření pro lepší pocit sytosti a rovnováhu
Hubnutí usnadňuje také kurkuma, známá svými protizánětlivými účinky a schopností podporovat zdraví jater, což je důležité při detoxikaci organismu. Kmín a fenykl zase podporují trávení a pomáhají proti nadýmání, čímž přispívají k lepšímu komfortu po jídle. Některé druhy koření, například černý pepř, mohou zlepšit vstřebávání živin a podpořit pocit sytosti, takže se přirozeně snižuje riziko přejídání.
Zařazení vhodného koření do jídelníčku může být příjemným a přirozeným způsobem, jak podpořit hubnutí. Samo o sobě samozřejmě nestačí, ale v kombinaci se zdravou stravou a pravidelným pohybem dokáže urychlit metabolismus a zpříjemnit cestu za vysněnou postavou.
