iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

VIDEORECEPT: Lukovo smažené kuře

Máte rádi kuřecí kousky z fast-foodů? V tom případě si rozhodně připravte domácí voňavou variantu s bylinkami podle našeho receptu a uvidíte, jak je příprava snadná. Připravíte jídlo rozhodně zdravější než na ulici!

 

Doba přípravy: 45 minut

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa
  • ½ limetky slunečnicový
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • MARINÁDA:
  • 1 l podmáslí
  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • chilli omáčka
  • NA OBALENÍ:
  • 3 vejce
  • 100 g hladké mouky
  • 100 g kukuřičné strouhanky
  • 1 lžíce chipotle uzené mleté
  • 1 lžíce mletého koriandru
  • 1 lžíce granulovaného česneku
  • 1 lžíce římského kmínu
  • 1 lžíce uzené papriky mleté
  • OMÁČKA:
  • 150 g majonézy
  • 1 ks chipotle uzené (z konzervy)
  • granulovaný česnek
  • šťáva z ½ limetky

Postup

1. Kuřecí prsa pokrájejte na velké kusy (překrojte každý plátek tak 4x) a naložte do této marinády: podmáslí, cibule pokrájené na velké kusy, 2 lžíce chilli omáčky a nahrubo nakrájený česnek. Nechte ideálně 3-4 hodiny v ledničce marinovat.

2. Připravte tři misky se surovinami na obalování – v první smíchejte chipotle, granulovaný česnek, mletý koriandr, římský kmín, uzenou papriku, lžičku soli. Do druhé rozklepněte vajíčka a rozšlehejte je vidličkou, ve třetí promíchejte mouku a kukuřičnou strouhanku.

3. Obalte všechny kousky masa nejprv v koření, pak ve vajíčku a nakonec v kukuřično-moučné směsi a pak ještě jednou do koření, vajíčka a kukuřičné mouky.

4. Příprava omáčky – v misce smíchejte majonézu, jednu chipotle pomačkanou na pastu, lžičku granulovaného česneku, šťávu z půlky limetky.

5. Rozpalte 1 cm slunečnicového oleje a smažte kuřecí kousky 6-8 minut. Když jsou hotové, vyndejte je na kuchyňskou papírovou utěrku a osušte je od oleje. Pokapejte šťávou z limtky a můžete podávat na talíři spolu s majonézou v malé mističce a kouskem limetky.

VIDEORECEPT: Lukovo smažené kuře was last modified: 27 června, 2017 by Kateřina Fišerová

Poznámky

Chipotle (čti čipotle) je výraz pocházející z jazyka nahuatl a znamenající uzená chilli paprička. Je to vyuzená a vysušená paprička jalapeño, která se používá především v mexické kuchyni. V jejich chuti se pálivost původních papriček spojuje s uzenou příchutí dýmu. Jednotlivé odrůdy papriček jalapeño se od sebe liší velikostí a pálivostí. Chipotle má pálivost mezi 3000–10 000 Scovilleových jednotek. Je tak co do pálivosti srovnatelná s francouzskou papričkou Espelette, mexickou Guajillo, maďarskou feferonkou a s omáčkou Tabasco.

Příprava kuřetePříprava kuřete 

 

VIDEORECEPT: Lukovo smažené kuře was last modified: 27 června, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Mňam tip na dnešní večeři: Zapečené brambory s chedarem a slaninou

VIDEORECEPT: Chilli con carne podle Martina Polačka

Mňam tip na dnešní večeři: Rizoto s kuřecím masem podle našich babiček

Všechny chutě Maďarska: Guláš v chlebové misce

Tacos

VIDEORECEPT: Tacos se steakem

Šátečky

Chačapuri s mletým masem a mozzarellou

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Šípky jsou skvělé na imunitu i v kuchyni

  • Středomořský životní styl jako klíč k delšímu životu

  • Vitaminy a minerály, na které je dobré se zaměřit

  • Jaké jsou zásady zdravé výživy?

  • Co je RAW strava a jaké výhody má pro naše tělo?

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT