iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

Medovník, jehož chuť je podobná těm, na které běžně narazíte

Medovník je dezert, který můžete podávat ke každému obědu. Jeho příprava je ovšem poněkud náročná. Neznamená to však, že byste si ho nemohli udělat doma i vy. Jestliže se budete držet receptu, nemusíte se bát toho, že by se vám medovník nepovedl. Pokud se tak stane, určitě se vám povede napodruhé. Pojďme se společně podívat pod pokličku medovníku.

Medovník a prvotní přípravy

Co se týče ingrediencí, budete překvapení. Medovník není na ingredience nijak náročný. Na přípravu už ovšem ano, což jste se konec konců mohli dočíst i v předchozím odstavci. K přípravě medovníku potřebujete 250 g hery, 300 g krupicového cukru, 350 g až 400 g hladké mouky, 1 lžičku jedlé sody, 3 vejce a tmavý med. K ozdobení si následně můžete zvolit další ingredience. K těm nejvyužívanějším patří například ořechy. Zapomenout nesmít ani na ingredience týkající se krému. 

Pro ten je nutné zakoupit 250 až 300 g másla a konzervu karamelového salka. Pro medovník si prvně připravíte vodní lázeň. Zkušenější cukráři s největší pravděpodobností vědí, o co se jedná. Vezmete si hrnec a nalijete do něho vodu. Do hrnce dáte další hrnec nebo misku větších rozměrů, a to z toho důvodu, aby se dno nedotýkalo hladiny. Jakmile voda bude ve stavu varu, přidáte do vrchní mísy nebo hrnce heru a necháte ji rozpustit. Do stejné mísy přidáte vejce, cukr, mouku, jedlou sodu a med.

Pokračujeme s přípravou medovníku

Směs, která se vám vytvoří po přidání všech ingrediencí je potřeba míchat po dobu alespoň 10 minut. Směs musí získat tu správnou barvu, kterou je žlutá až jemně zlatá. Jde o velice náročné míchání. Sami uvidíte, že se u této činnosti relativně zapotíte. Po zhotovení těsta je nutné jej rozdělit na 6 dílů. Tyto díly by měly být stejně velké. Poté vezměte plech a na něho položte pečící papír. Na ten nakreslíte kruh pomocí talíře či jinéhé kulatého pomocníka. Těsto následně natáhnete na tuto kružnici.

Dbejte na to, aby těsto bylo tenčích rozměru. Akci opakujte i u zbývajících dílů těsta. Těsta se nechají péct. Upečené těsta je nutné zbavit všech přesahujících okrajů. Tvary a rozměry by měly být opravdu totožné. Okraje nemusíte vyhazovat, protože se mohou hodit na dokončující práce. Teď přejdete k výrobě krému a posypky. Příprava krému trvá přibližně pár minut. Je zapotřebí smíchat máslo a konzervu karamelového salka. Poté jen krém vyšleháte několik minut. Posypku připravíte z okrajů neboli zbytku, které vám zůstali. K této přípravě vám stačí mísa a ořechy. Vše spojíte k sobě.

Sestavujeme medovník

Sestavování dortu už většina lidí zná. Na to konec konců nemusíte být zkušený cukrář. Krém vždy rozetřete na hotové kulaté těsto. Následně jen přidáváte další a další vrstvy. V konečném důsledku jen potřete medovník krémem a sáhnete po posypce.

Medovník, jehož chuť je podobná těm, na které běžně narazíte was last modified: 10 července, 2020 by tk

Mohlo by vás zajímat

Říjnový časopis F.O.O.D. plný skvělých receptů

Domácí bulky jako od maminky

Připravte si výborný mexický guláš

Výtečná celerová polévka!

Chutné a zdravé bagety

Domácí tiramisu jako z cukrárny

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Sales House s.r.o., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 03528383 („SPSH“). Vlastníkem licence televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČ0: 04117310 („SPB“).

S S SPB můžete kdykoliv navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151, případně na emailové adrese officespsh@gmail.com

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT