Dnes máme recept pro ty z vás, kteří si medvědí česnek zamilovali až tak, že mají chuť dopřát si ho ve větším než v malém množství. Tento salát se hodí jako svačina nebo zdravá lehká večeře. Navíc kombinace medvědího česneku a šalotky nedá šanci žádnému nachlazení.
Ingredience
- 1 okurka
- 1 velká hrst medvědího česneku
- 2 šalotky
- 100 g paremezánu
- 50 g mandlí na plátky
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup
1. Omyjte medvědí česnek a šalotku a nakrájejte je na větší kousky.
2. Omyjte okurku a i se slupkou ji nakrájejte na kostičky.
3. Nastrouhejte na hrubo parmezán.
4. Promíchejte všechny ingredience, osolte, opepřete a podávejte.
TAKHLE ZARUČENĚ POZNÁTE MEDVĚDÍ ČESNEK
Další recepty s medvědím česnekem:
