iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

Megatrend z Havaje! Ochutnejte tuňákový salát POKE

Lehkost a uspokojivá paleta chutí asijské kuchyně si získala srdce i zarputilých svíčkařů a milovníku knedlíků. Před deseti lety jsme se cpali kung-paem s rýží, o pár let později nás zavalila tsu-nami s pojízdnými pásy a mini talířky se sushi, oblibu si získalo také thajské curry a v posledních dvou letech je kulinářským hrdinou především vietnamská kuchyně. Je načase se zase posunout, tentokrát trendy přicházejí z Havaje. Hypem letošního léta je ve světě chutí tuňákový salát Poh-keh [pouké].
 

V letních měsících jíst tuňáka z konzervy s majolkou a vajíčkem ve francouzském salátu Niçoise může působit těžce na zažívání. Volte raději lehkou a chutnou havajskou variantu, která svou neskutečnou popularitu získala především v australské Sydney, která dlouhodobě udává trendy v gastronomii. Surfaři z Bondi beach (nejoblíbenější městské pláže na světě) svou kondici udržují nejen díky sportu. Jejich nesmrtelné kombo, které láme dívčí srdce, je jasné; vlny ve vlasech od mořské soli, bílé zuby, six-pack na břiše a zdravý životní styl.
 

Máte-li v oblibě především sushi, rybí tataráky a ceviche metodu, připravte se na chuťovou bombu, která všechny tři zmíněné techniky spojuje. Budeme se bavit o salátu poke, který se skládá z na kostky nakrájeného tuňáka (ideálně typ yellowfin), který má ideální texturu. Jeho masitá chuť nahradí jakýkoliv hovězí steak, a proto se nemusíte bát, že byste se z poke nenajedli. Nakrájené rybí maso stačí dochutit kvalitní sojovou omáčkou, sezamovým olejem, sezamovými semínky (nejlepší je kombinovat černé a bílé), nakrájenou jarní cibulkou a wakame či hijiki mořskými řasami. Ty se dají koupit v obchodu s asijskými potravinami a jejich příprava je velmi jednoduchá. Stačí je pět minut namáčet v horké vodě. Havaj ale poke považuje za fastfood. Jeho příprava trvá pár minut a dá se sehnat na každém rohu. V Americe by ho přirovnali například k hamburgeru, který se stal naprostým hitem po celém světě. A i díky tomu existuje tisíc způsobů, jak ho připravit. Stejně tak se nemusíte v přípravě poke držet pravidel. Skvěle chutná v kombinaci s ingrediencemi, mezi které patří například avokádo, okurka, drcené oříšky, limeta, med pro sladkost, či najemno nakrájené hřebenatky.
 

Přečtěte si také: 

Tahle jídla nezapomeňte ochutnat v zahraničí

Megatrend z Havaje! Ochutnejte tuňákový salát POKE was last modified: 12 listopadu, 2018 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Nejlepší gastronomické zážitky z dovolené: Tohle si nenechte ujít

Trendy v jídle

Výživové trendy pro rok 2017: Jezte před spaním

Tahle jídla musíte ochutnat v USA

TAHLE JÍDLA MUSÍTE OCHUTNAT V BULHARSKU

Tahle jídla musíte ochutnat v Portugalsku

Provozní Matthias Richter a vedoucí jídelny Tatiana Konrádová

Pražská veganská restaurace: Jídlo vám uvaří ženy bez domova

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT