Také jste propadli lákavě vypadajícím barevným mísám plných zeleniny, případně masa, dochucených skvělými omáčkami? Jestli ještě ne, určitě vyzkoušejte náš oblíbený recept na jednu z nich. Pokrm je sice trochu náročnější na přípravu, jednotlivé ingredience se připravují každá zvlášť. Výsledek ale stojí za to.
Ingredience
- 500 g kuřecího masa
- 1 brokolice
- 250 g mrkve
- 300 g makarónů
- 2 lžíce dýňových semínek
- 1 malý řecký jogurt
- 1 lžíce sladkokyselé chilli omáčky
- 1/2 lžíce medu
- 2 lžíce majonézy
- pálivá omáčka Sriracha
- olivový olej
- sůl
Postup
- Očistěte a nakrájejte mrkev na tenké proužky. Orestujte ji na olivovém oleji a nakonec ji posolte.
- Jednotlivé růžičky brokolice vhoďte do vroucí vody a vařte 6 minut. Poté je rychle zchlaďte v ledové vodě. Růžičky osolte.
- Uvařte makaróny v osolené vodě, do které jste kápli trochu oleje.
- Kuřecí maso nakrájejte, osolte ho, opepřete a osmahněte na pánvi.
- Připravte si Sriracha omáčku: smíchejte jogurt se Srirachou, majonézou, medem, sladkokyselou chilli omáčkou a dosolte.
- Na talíř naaranžujte jednotlivé ingredience a přelijte omáčkou.
