Touto večeří nikdy nic nezkazíte. Bude chutnat jak dětem, tak mužům, dají si ji rádi také ženy. Večeře, kterou ocení každý strávník a navíc mnoho nestojí – tohle je pravá volba každé kuchařky.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 300 g žampionů, nejlépe čerstvých
- 200 g šunky
- 1 kostka droždí
- 1 hrníček mléka
- 1 lžíce cukru
- 200 g sýru
- 200 ml smetany
- bazalka
- majoránka
- oregáno
- sůl
- pepř
Postup
1. Připravte si kvásek. Zahřejte mléko, rozdrobte do něj kvasnice a zasypte cukrem. Nechte vzejít.
2. Kvásek smíchejte s moukou, lžičkou soli a kváskem. Pořádně propracujte. Těsto přikryjte utěrkou a nechte kynout hodinu.
3. Z těsta vyválejte tenké placky podle velikosti plechu. Poklaďte na ně šunku, žampiony, zalijte smetanou a posypte strouhaným sýrem. Na závěr dochuťte kořením.
4. Upečte dozlatova (asi 25 minut) a hned podávejte.
