Mňam tip na dnešní večeři: Jednoduchá miso polévka

Postup

1. Očištěné houby nebo žampiony dejte je do hrnce s rostlinným olejem a sušeným zázvorem. Opékejte asi 10 minut, občas promíchejte a nakonec vyndejte z pánve do misky.
 

2. Omyjte řasy ve studené vodě a nakrájejte je na malé kousky.
 

3. Do hrnce, ve kterém jste opékali žampiony přiveďte k varu vodu, sejměte z plotny a dejte do ní rýžové nudle. Přikryjte pokličkou a nechte nudle pomalu nabobtnat.
 

4. Připravte si 2 misky, do každé z nich dejte lžíci miso pasty, polovinu hub nebo žampionů a nakrájených řas.
 

5. Do misek přidejte měkké rýžové nudle včetně vody, ve které jste je připravovali. Dobře promíchejte a posypte nakrájenou jarní cibulkou.