iMnam.cz
  • Mňam TV
    • Novinky
    • Program
    • Pořady
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Josefovy recepty z pořadu Čas na TE.BE.
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
    • S Fumbi o 20.000 Kč
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Mňam TV
    • Novinky
    • Program
    • Pořady
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Josefovy recepty z pořadu Čas na TE.BE.
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
    • S Fumbi o 20.000 Kč
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají
60. léta

MOUDROST NAŠICH BABIČEK: Ověřené kuchyňské tipy z 50. a 60. let

Také máte v paměti pár rad, které jste dostali od svých babiček? Takové rady bývají generacemi prověřené, a i když je třeba zrovna v tu chvíli nepoužijete, určitě si na ně později vzpomenete a využijete je. Tady jsme pro vás dali několik rad dohromady.  

 

Sůl

∗ Látkový pytlíček naplněný solí a umístěný do dózy se sušenkami pomůže udržet obsah křupavý. Sůl nechte v rozehřáté troubě pravidelně vysušit.

∗ Roztírání polevy půjde mnohem snadněji, pokud nůž nebo špachtli před použitím ponoříte na minutu do horké vody.

∗ Chléb se snadněji krájí nahřátým nožem.

∗ Pokud je v kuchyni chladno, zahřejte předem mísu, určenou pro míchání másla a cukru, trochou horké vody. Máslo se tak snadněji rozpustí.

∗ Okoralý bochník chleba zabalte na několik hodin do vlhké utěrky a dejte do trouby rozehřáté na mírnou teplotu, dokud nebude chlebová kůrka opět křupavá.

 

Maso

∗ Nebalte maso do papíru. Ztratí tak svou šťávu a bude se rychleji kazit.

∗ Pokud vaříte nakřáplé vejce, před vytečením ho můžete zachránit přidání lžičky soli nebo malého množství octa.

∗ Před vyklopením pudinku nebo želé z formy, ji nejprve ponořte do horké vody.

∗ Zbylé vaječné žloutky uchováte snadno v hrníčku studené vody.

∗ Před prací s ovocem s měkkou slupkou, naneste na prsty trochu kuchyňského oleje.

∗ Neskladujte maliny ani jiné měkké ovoce v hlubokých nádobách. Raději je nechtě rozprostřené na tácu.

 

Koření

∗ Najděte malý podnos, který se vám snadno vejde do poličky a uložte na něj všechny malé lahvičky s kořením. Při přípravě jídel ušetříte čas věnovaný hledání správného koření.

∗ Pokud skladujete rozinky, sultánky a jiné sušené plody ve sklenicích, udělejte do víčka malé díry, abyste předešli tvorbě plísní.

∗ Abyste se zbavili syrové chuti kakaa, povařte jej před přípravou pudinků a jiných dezertů v troše vody.

∗ Nový nápad na náplň do sendviče: smetanový sýr s kousky ananasu.

∗ Příjemnou náhradou mléka ve snídaňových cereáliích, může být přidání čerstvého pomerančového, citronového nebo grepového džusu.

∗ Pokud připravujete dort s polevou, zarovnejte vršek dortu, obraťte jej a polevu naneste na pevnější spodní stranu.

 

Sušené švestky

∗ Sušené švestky namočte den před jejich vařením ve studeném čaji s plátkem citronu a v tomto čaji je i uvařte.

∗ Jiným způsobem, jak uchovat sušenky křupavé, je obalení vnitřku nádoby savým papírem.

∗ Změklá rajčata namočená přes noc ve slané vodě opět získají pevnější konzistenci.

MOUDROST NAŠICH BABIČEK: Ověřené kuchyňské tipy z 50. a 60. let was last modified: 27 dubna, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Škrabka na čokoládu: Využijte kreativně kuchyňské pomocníky

Linoleum nebo dlaždičky – co je do kuchyně lepší?

Jak odstranit zbytky pesticidů z ovoce a zeleniny?

Mražená zelenina

3 způsoby, jak bezpečně rozmrazovat potraviny

Rodinná večeře

Potřebujete připravit rychlou večeři? Tyhle ingredience mějte ve spíži

Víte, jak správně uskladňovat zeleninu?

Partneři

ZNÁTE Z TV

  • Dva recepty na přípravu kávových koktejlů

  • Vynikající cheesecake s jahodami

  • Co jíst v létě aneb postavte si letní jídelníček

  • Užijte si naplno léto s červencovým časopisem F.O.O.D.

  • Vynikající francouzská cibulačka!

  • Co s vejci natvrdo? Připravte si „pštrosí“ vejce

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Sales House s.r.o., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 03528383 („SPSH“). Vlastníkem licence televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČ0: 04117310 („SPB“).

S S SPB můžete kdykoliv navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151, případně na emailové adrese officespsh@gmail.com

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Novinky
  • Osobnosti
  • Jak naladit v TV?
  • Pořady
  • Program
  • Kariéra
  • Kontakt
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT