Z návštěvy v cizině se musíte vrátit s několika věcmi. Plnou paměťovou kartou ve fotoaparátu (nebo přetékající pamětí v mobilu), s kupou zážitků, kterými budete bavit své přátele až do vaší příští dovolené a s gastronomickými zážitky z místní kuchyně (samozřejmě raději s těmi, které neskončí bolavým žaludkem). My vám poradíme, bez ochutnávky jakých zahraničních jídel se nesmíte vrátit domů.
Ať už se chystáte chytat bronz na španělské pláže, za nočním životem do Madridu, nebo do Sagrady Família v Barceloně, nezapomeňte nasávat vůni a ochutnávat španělské kulinářské speciality. Španělsko si jednoduše vychutnáte všemi smysly! Které pokrmy nesmíte minout?
Za méně peněz dostanete v Bulharsku více jídla než u nás. V Bulharské kuchyni se mísí vlivy Řecka, Turecka, východní i střední Evropy a tyto vlivy jsou oboustranné, takže je těžké určit, odkud které jídlo skutečně pochází. Bulhaři obecně nejčastěji vyhledávají jídla složená z ryb, masa a zeleniny. Co byste neměli zapomenout ochutnat na dovolené v Bulharsku?
Polsko je od nás co by kamenem dohodil a ani zdaleka se nejedná jen o destinaci letních dovolených. Celoročně se můžeme vydat na výlet třeba do města Krakov, které je zapsané na seznamu UNESCO, navštívit největší hrad z pálených cihel v Evropě, nebo objevovat krásy nedotčené přírody polských hor. Co dobrého na takovém výletě neminout a ochutnat?
Maďarsko je od nás co by kamenem dohodil a určitě už jste někdy uvažovali o dovolené u Balatonu, nebo o prodlouženém víkendu v Budapešti. Pokud si zajedete na výlet třeba právě do hlavního města, abyste se pokochali pohledem na památky UNESCO a odpočinuli si ve vyhlášených lázních, určitě zajděte také do Velké tržnice, která byla postavena v roce 1896 k národnímu výročí a která je největší tržnicí s jídlem v Maďarsku. Co byste neměli zapomenout ochutnat?
TOHLE OCHUTNEJTE VE VELKÉ BRITÁNII
Překročte hranice jakékoliv země a sledujte, jak se v ní kromě jiného mění také stravovací návyky. Ve Velké Británii zajásají milovníci vydatných snídaní, protože pravá anglická snídaně je opravdu vydatná. Zato nebudete nadšeni z obědů, u kterého se Britové spokojí třeba jen se sendvičem. Slabý oběd „doženou“ čajem o páté, kdy si dají znovu sendvič nebo britské pečivo scone. Za hlavní jídlo dne je považována až večeře, kterou si Britové dopřávají později, kolem osmé hodiny večer.
TOHLE OCHUTNEJTE V ŘECKU 1. ČÁST
TOHLE OCHUTNEJTE V ŘECKU 2. ČÁST
Řekové se většinou domů vracejí pozdě, tak u nich není výjimkou večeřet až kolem půl desáté. Specialitou řecké kuchyně je způsob podávání určitých jídel. Mnohé pokrmy totiž dostanete na talíř vlažné, aby se tak zdůraznila jejich chuť. V předchozím článku jsme vám doporučili polévku avgolemono, tzatziki, sýr haloumia gyros. To by ale rozhodně nestačilo! Jaké další řecké speciality nesmíte vynechat?
Oblékněte si ty nejlepší šaty, přidejte kapku parfému a možná vyzkoušejte i tu rudou rtěnku, kterou jste si koupili před rokem a kterou nemáte odvahu nosit. Pokud se zkrátka letos vydáte na dovolenou do Paříže, nebo třeba na Azurové pobřeží, pokuste se od Francouzů odkoukat trochu toho „savoir vivre“ neboli umění žít. A hlavně počítejte s tím, že celou dovolenou projíte! Francouzi jsou totiž velkými požitkáři a o výborné jídlo a pití nebude nouze od snídaně po večeři.
TOHLE OCHUTNEJTE V PORTUGALSKU
O tradiční portugalské kuchyni se říká, že je velmi bohatá a tím se většinou myslí – poměrně kalorická. Na portugalském venkově ani dnes není výjimkou chovat vlastní krávy a z celého zvířete zužitkovat maximum. Většina tradičních portugalských specialit proto zahrnuje různé druhy masa a zvířecích vnitřností. Nalijte si skleničku portského vína a pojďte si přečíst, co nesmíte zapomenout ochutnat v Portugalsku.
I tak malá země, jakou je Slovinsko, skrývá bohatství v podobě kulinářských specialit, které stojí za vyzkoušení. Ve slovinské kuchyni se mísí vlivy Rakouska, Itálie a Maďarska, ale pochutnáte si i na skutečně místních specialitách, přičemž vše bude připraveno poctivě a z čerstvých surovin. V sezóně od března do října se v hlavním městě Lublani koná každý pátek Odprta Kuhna (Otevřená kuchyně), kde ochutnáte slovinské speciality připravené tuctem místních restaurací přímo na ulici. Co byste neměli zapomenout ochutnat?
Pokud jedete na prázdniny do Spojených států Amerických (USA) a máte v plánu prozkoumat místní gastronomii, připravte se hned na několik překvapení. V restauracích dostanete mnohem větší porci jídla, než u nás, velké řetězce s rychlým občerstvením nejsou žádným luxusem (co se týká ceny) a hlavně i obyčejný hamburger chutná za oceánem úplně jinak. Vyzkoušejte sami!
