Postup přípravy:
- Rozválejte těsto dotenka. Vykrajujte z něj kolečka.
- Plech na muffiny potřete slunečnicovým olejem. Kolečka do něj umístěte tak, aby dosahovaly až na kraj formičky.
- Pečte v troubě rozpálené na 180 °C 15 minut.
- Smíchejte žervé s kůrou z pomeranče, cukrem a skořicí. Naplňte dortíky a pečte dozlatova
- Mezitím si udělejte pomerančový karamel. Svařte šťávu z jednoho pomeranče s 5 lžícemi cukru. Míchejte, dokud karamel nezezlátne. Přelijte jím upečené dortíky.