Řekněme si to narovinu. Zachovat tajemství není obecně rozšířenou lidskou vlastností. Zejména pokud se jedná o nějakou pecku. Ve světě potravin některé společnosti nejen že dokázaly své tajemství udržet, ale navíc se díky nim dostaly až na vrchol. Některé z nich mají stoletou tradici, jiné jsou poměrně nové, co ale mají společné je jejich popularita a nezaměnitelná chuť jejich výrobků. Pojďme se podívat, co je to za potraviny, které se těší celosvětové oblibě a zároveň se na ně recept hned tak nedozvíme.
Coca-Cola
Coca-cola je jedním z nejoblíbenějších nealkoholických nápojů, který zná opravdu každý. Firma s tradicí více než 120 let je dnes neúspěšnější potravinářskou firmou na světě. Původní recept vznikl v roce 1886 v Georgii díky lékárníkovi Johnu Pembertonovi. Od té doby se Coca-cola stihla rozšířit do celého světa.
Mnoho potravinových specialistů a kritiků se po léta snažilo najít tento tajný recept a vznikali teorie o přídavku extraktu z vepřového, kokainu nebo alkoholu. Recept ale zůstává tajemstvím a je uložen v hlídaném ocelovém trezoru v muzeu Coke Museum v Atlantě. Mnoho potravinářských specialistů tvrdí, že původní recept už byl dávno kompletně změněn, což Coca-cola popírá a trvá na tvrzení, že se jedná o naprosto stejný nápoj od začátku do dnes.
KFC
Křupavé, dozlatova usmažené, celosvětově oblíbené a zkrátka dokonalé! Čím se KFC liší od ostatních rychlých občerstvení? Tradici téměř 70 let a přidáváním 11 tajných přísad. Recept na oblíbené Kentucky Fried Chicken byl vytvořen v roce 1940 plukovníkem Harlandem Sandersem apodle legendy je ručně psaný a ukrytý v těžkém sejfu hlídaném bezpečnostními kamerami 24 hodin denně, 7 dní v týdnu.
Maggi
Recept na Maggi Masala sice není uložen v žádném sejfu, ale stále se jedná o tajemství. Výrobek byl uveden na trh v osmdesátých letech minulého století jako „dvouminutové nudle“ a získal si celosvětový úspěch. Dodnes se drží na předních příčkách instantních polévek.
Dr. Pepper
Původní recept byl vytvořen Charlesem Aldertonem v Texasu a obsahoval 23 ingrediencí, které dodnes nikdo nezná. Recept je údajně rozdělen na dvě části, z nichž každá je schovaná na jiném místě. V roce 2009 jistý Bill Waters tvrdil, že recept objevil a uveřejnil. Společnost reagovala popřením, že se jedná o pravý recept a tajemství se zachovalo.
Zdroj: http://food.ndtv.com
