Tato zeleninová bomba výborně poslouží jako dietní pokrm, obsahuje totiž ingredience, které nastartují váš metabolismus. Zároveň tak do jídelníčku dostaneme potraviny, které bychom měli jíst pravidelně, ale mnohdy na ně zapomínáme. Není náročná na přípravu, čas zabere pouze její tepelná úprava. Této polévky si můžete navařit více do zásoby a potom ji zmrazit.
Ingredience
- ½ zelí
- ½ menšího celeru
- 2 větší cibule
- 2 větší mrkve
- 3 stroužky česneku
- 1 litr kuřecího vývaru
- 2 rajčata zbavená slupky
- 1 lžička oregana
- ½ lžičky sladké papriky
- 2 lžíce jablečného ocat
- 1 lžička citronu
- 1 bobkový list
- 2 lžíce nasekané petržele
- 2 lžíce bílé miso pasty
- 1 lžička soli
Postup
Postup je velmi jednoduchý. Všechny ingredience, kromě petržele, vložte do hrnce a na mírném plameni vařte 6 – 8 hodin. Poté posypte petrželí a podávejte s celozrnnou bagetou.
