Klasické ingredience – neobvyklá kombinace. Co říkáte našemu dnešnímu podzimnímu pokrmu? My už dáváme dýni do trouby.
Ingredience:
- 500 g penne těstovin
- 1 středně velká dýně Hokkaido
- 2 červené cibule
- 200 g parmezánu
- rukola
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup:
- Jemně osmažte červenou cibulku. Oloupejte dýni a nakrájejte ji na menší kostičky. Dejte na pečicí papír na plechu, zakápněte olivovým olejem, posypte rozmarýnem, solí pepřem, přidejte cibulku a dejte péci na pečicí papír na 30 minut.
- Uvařte těstoviny podle návodu.
- Smíchejte je s pečenou dýní, na talíři je zakápněte olivovým olejem, posypte parmezánem a čerstvou rukolou a servírujte.