iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

VIDEORECEPT: Polévka Minestrone

I jarní dny bývají chladné, a tak je někdy potřeba sáhnout po něčem, co vás zahřeje. Polévka minestrone se zeleninou, bylinkami a domácím pestem výborně chutná a navíc obsahuje samé zdravé suroviny.  

 

Doba přípravy: 45 minut

Ingredience

  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1 řapíkatý celer
  • hrst mražené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice…)
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžíce sušeného oregana
  • 3 lžíce sušené bazalky
  • 400 g konzervovaných krájených rajčat
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • 1 hrst čerstvé bazalky
  • 1 hrst slunečnicových semínek
  • 2 menší stroužky česneku
  • 50 g parmezánu
  • mozzarella na ozdobu
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup

Zelenina k osmahnutí

1. Očistěte mrkev a petržel a nakrájejte je na tenká kolečka, cibuli na větší kousky, celer na tenké plátky, česnek posekejte najemno.

 

2. V hrnci na 2 lžících oleje osmahněte cibuli a nechte zesklovatět. Pak přidejte česnek, a až se rozvoní, přidejte mrkev, petržel, celer, promíchejte a nechte malinko opéci. Pak doplňte ještě trochou mražené zeleniny a konzervou rajčat.

 

3. Dolijte vodou tak 2 cm nad zeleninu. Okořeňte bazalkou, oreganem, solí a pepřem. Přiveďte k varu, zeslabte plamen a nechte vařit 20–30 minut, než zelenina změkne.

 

Pesto4. Příprava pesta – slunečnicová semínka podrťte ve hmoždíři, přidejte 2 menší stroužky česneku pokrájeného na větší kusy, hrst bazalky, parmezán nastrouhaný najemno, 3 lžíce olivového oleje, sůl, pepř a vše rozmělněte.

 

5. Polévku rozdělte na talíře, každý ozdobte plátkem mozzarelly, na něj dejte dvě lžičky pesta, lístek bazalky a můžete podávat.

 

 

 

Polévka MinestronePolévka minestrone

VIDEORECEPT: Polévka Minestrone was last modified: 27 listopadu, 2017 by Kateřina Fišerová

Poznámky

Minestrone, z italštiny „velká polévka“, je italská hustá zeleninová polévka. Neexistuje žádný pevně daný recept, většinou se jen uvaří zelenina, jaká je v daném ročním období k dispozici, někdy navíc těstoviny či rýže. Obvykle je vegetariánská, někdy se přidává maso nebo se jako základ použije masový vývar. Minestrone je jedno z nejoblíbenějších jídel italské kuchyně. Původně to byla součást chudé kuchyně, šlo o velice skromný pokrm, většinou podávaný jako hlavní jídlo. Zimní polévka minestrone je červená s rajčaty, běžná polévka minestrone se připravuje čirá.

VIDEORECEPT: Polévka Minestrone was last modified: 27 listopadu, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Chutná a jednoduchá frankfurtská polévka

Orientální polévka

VIDEORECEPT: Orientální polévka

Mňam tip na dnešní večeři: Krémová brokolicová polévka s čedarem

Vynikající rajčatová polévka

Bramboračka s pórkem jako skvělá inspirace na váš stůl

Recept na zvýšení imunity: Krémová česnečka s kokosovým mlékem

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT