Sophie Dahl zve diváky do svého kuchařského světa plného nálad, příběhů a chutí. Každá epizoda se nese v jiném duchu – od romantiky přes nostalgii až po únik z reality – a přináší recepty inspirované osobními vzpomínkami, cestami i momentální náladou. Sophie kombinuje jednoduchost s luxusem, domácí pohodu s cizokrajnými vlivy a ukazuje, že jídlo je víc než jen pokrm – je to způsob, jak vyjádřit emoce, vzpomínky a radost ze života.
Epizoda 1 – Sobectví
Sophie Dahl si užívá den jen pro sebe – prochází obchody s delikatesami a vaří jednoduchá jídla z nejlepších surovin. Ráno připraví omeletu Arnold Bennett a arašídový fudge, k obědu mozzarellu na bruschettě a večer pečeného halibuta s omáčkou, batátovými hranolkami a čokoládové poháry s třešněmi.
Epizoda 2 – Romance
V romantické náladě Sophie ukazuje jídla pro tři fáze lásky. Na první rande hřebenatky s česnekem a chilli, na líbánky sýrové suflé bliny s vejci a lososem, a pro pohodlí na gauči osobní shepherd’s pie pro sebe a partnera. Vše s lehkou dávkou kouzla.
Epizoda 3 – Nostalgie
Sophie vzpomíná na chutě svého dětství – rajčatová polévka s tymiánem, brambory se sýrem, britský čaj s dortem Victoria a flapjacky s ovocem. Cestuje vlakem po venkově, navštíví větrnou pláž a připraví rybí karbanátky s domácí tatarkou, pečené brambory a špenát.
Epizoda 4 – Melancholie
V melancholickém dni Sophie vaří jídla na zvednutí nálady – bubble and squeak s cibulovou omáčkou, čokoládová omáčka na zmrzlině, luxusní kuřecí polévka a kardamomová rýže s kořeněnými švestkami. Nakonec pikantní tom kha polévka, která ji přiměje otevřít závěsy a pustit slunce dovnitř.
Epizoda 5 – Útěk z reality
Po náročném týdnu Sophie pořádá kulinářský únik. Pátek: mušlová polévka po newenglandsku. Sobota: mexická quesadilla s guacamole a pikantní horká čokoláda, později salát s kalamáry. Neděle: návštěva obchodu se sárí a dhal s citronovou a šafránovou rýží. Po víkendu je připravena na pondělí.
Epizoda 6 – Oslava
V oslavné náladě Sophie chystá uvolněný večírek. Plánuje bohatý stůl: růžový boršč, čerstvé ústřice, pstruh s nádivkou z kozího sýra a bylinek, terina z divoké rýže. Sladkou tečkou jsou dva čokoládové dorty – s červenými a černými bobulemi – mezi květinami a slavnostní výzdobou.
