Připravit si masové kuličky v rajské omáčce není žádná věda. Stačí vám jen věnování se receptu a přibližně 60 minut volného času. Následně si budete moct dopřát recept, který vám zachutná a zároveň vás zasytí. Co je potřeba si připravit za ingredience, a to jak pro masové kuličky, tak omáčku? Po přípravě ingrediencí je nutné se přesunout k přípravě samotného pokrmu.
Masové kuličky
Jako první si připravte ingredience pro kuličky. Co budete potřebovat? Zapomenout byste rozhodně neměli na 500 g mletého hovězího masa, hladkou mouku, sůl, pepř, 2 stroužky česneku a vejce. Po přípravě těchto ingrediencí se přesuňte k přípravě ingrediencí pro omáčku. Na tu budete potřebovat cibuli, lžíci hladké mouky, bobkový list, 6 kuliček nového koření, menší rajský protlak, pepř, sůl, mletou skořici a cukr. Teď už vám v přípravě receptu nebrání nic v cestě. Připravte si kuchyň a můžete začít připravovat masové kuličky v rajské omáčce.
Mleté maso je potřeba smíchat s vejcem a česnekem. Dále pak nezapomeňte také na mouku, sůl dle své chuti a pepř. I ten použijte podle svého uvážení a chuti. Ze směsi vytvoříme kuličky. Poté si připravte litr vody, který nechte provařit. Do vroucí vody vhoďte bobkový list a nové koření. Mírně osolte a vhoďte připravené masové kuličky. Takto nechejte vařit po dobu 10 minut. Kuličky je následně potřeba vyjmout. Nyní nakrájejte cibuli a nechte ji zesklovatět. Přidejte rajský protlak a nechejte chvilku restovat. Dále zalijte scezeným vývarem.
Jak tento chutný recept dokončit?
Zbylý vývar využijeme pro 2 lžíce hladké mouky. Ve vývaru hladkou mouku rozmícháme a omáčku pomocí této směsi zahustíme. Poté necháme opět provařit. Na závěr můžete přidat mletou skořici a cukr. Do hotové omáčky v neposlední řadě nezapomeňte přidat také masové kuličky.