Máte rádi karamelizovanou cibuli? Tak to si určitě pochutnáte i na karamelizovaných brusinkách s ořechy, které svojí chutí ozvláštní růžičkovou kapustu. Ta obsahuje mnoho základních živin – vitamin C, B, vlákninu, takže je to ideální potravina. Jak se ale říká, všeho s mírou, kapustičky také obsahují malé množství síry, proto je jezte maximálně dvakrát do týdne.
Ingredience
1 kg růžičkové kapusty
3 lžíce olivového oleje
150 g pekanových ořechů
100 g brusinek
1 cibule
2 lžíce hnědého cukru
tymián
rozmarýn
sůl
pepř
