Luštěniny v České republice nepatří mezi příliš oblíbené suroviny. Jinými slovy je nekonzumujeme v takovém množství, ve kterém bychom měli. Věděli jste například to, že je potřeba luštěniny zařadit alespoň jednou týdně do svého jídelníčku? S největší pravděpodobností se tohoto pravidla nedržíte. Nemusíte se omlouvat, nejste totiž jediní.
Luštěniny je potřeba do jídelníčku bezpochyby zařadit
Jak jsme již naznačovali v předchozím odstavci, luštěniny nekonzumuje podle předepsaných norem většina českých občanů. Je to dáno tím, že nepatří mezi oblíbená jídla. My vám však v tomto článku popíšeme pár fakt, proč je dobré luštěniny konzumovat. Mimo jiné vám to nic neudělá. Připadá vám konzumace luštěnin jednou týdně zbytečně přehnaná? Mýlíte se. Jakmile vám popíšeme, proč jíst luštěniny, určitě je do svého jídelníčku bezesporu zařadíte. Konec konců vám to nic neudělá. Právě naopak, posílíte tím své zdraví.
V první řadě jsou obrovským zdrojem potřebných látek. K těm vůbec nejhlavnějším patří například bílkoviny. Bílkoviny jsou pro člověka jednou z nejpodstatnějších složek. V luštěninách se bílkoviny nacházejí, a tak už jenom z tohoto důvodu byste je měli do svého jídelníčku zařadit. Dále však obsahují velké množství vitamínů. Mezi tyto vitamíny patří například vitamín A, B, C a E. V neposlední řadě se v něm skrývají i minerály a jiné složky, jako jsou například vápník, hořčík, zinek nebo železo.
Máme pro vás další důvody!
Důvodů je skutečně několik. Tím dalším je prevence proti rakovině. K tomuto bodu se došlo prostřednictvím nejrůznějších analýz a statistik. Luštěniny také napomáhají ke snížení choresterolu v krvi. Mají pozitivní účinky na hemeroidy a jiné onemocnění, které bývají dost často nepříjemného rázu. K posledním výhodám patří jejich cena. Luštěniny nepatří mezi drahé suroviny, takže si je opravdu můžete uvařit přinejmenším jednou týdně.
Jaké luštěniny si vyberete už bude záviset na vás. Určitě vám doporučujeme je mezi sebou střídat, aby se nestalo, že budete neustále konzumovat jeden druh luštěnin.
