Znáte to, vstanete, rychle se oblečete, vyčistíte si zuby, probudíte děti, připravíte je do školy a honem do práce. V takovémto časovém ranním shonu je velice snadné zapomenout na snídani, nebo si stihnete dát maximálně rohlík s máslem a šunkou. Pojďme se tedy podívat, proč je snídaně tak důležitým jídlem dne: ovlivňuje vás totiž nejen psychicky, ale i fyzicky.
Energie a důležté látky
Je to podobné, jako byste zkoušeli po pauze znova nastartovat auto, ve kterém není ani kapka benzínu. Benzín tedy musít dodat, stejně, jako po probuzení snídani. Snídani byste si měli dát maximálně dvě hodiny po probuzení a měla by osahovat 20-35 % příjmu kalorií z celého dne.
Mimo to, že nám snídaně dodává potřebnou energii do celého dne, zároveň je plná důležitých látek, jako je například vápník, železo, vitamín B, bílkoviny a živiny. Do své snídaně byste rovněž měli zařadit trochu ovoce a zeleniny.
Kognitivní funkce
Snídaně obnovuje hladiny glokózy, což je důležitý karbohydrát, který je nezbytný pro správnou funkci mozku. Díky snídani by děti neměly mít problém ve škole plně vnímat učivo a pamatovat si probranou látku delší dobu.
Stresový hormon
Snídaně ihned snižuje hladinu stresového hormonu, zvaný kortizol, v krvi, který v ranních hodinách dosahuje svého maxima. Kortizol je během noci uvolňovaný z nadledvin a způsobuje rozpad svalové bílkoviny a tuku. Když se probudíme, hladina kortizolu je na vrcholu a abychom jej snížili, musíme do těla dostat dostatečný počet živin, které příjmeme právě díky snídani.
Syté jídlo
Snídaně je, nebo by alespoň měla být, tím nejsytějším jídlem dne. Pokud tak učiníme, večer bychom neměli mít hlad, ani tendenci se přejídat.
ZDROJE:
http://easacademy.org/
www.shakeupyourwakeup.com/
