Přijdete domů z mrazivé procházky a máte chuť na něco dobrého, ale v zásobách nic? Připravte si tyto rychlé lahodné sušenky. Počítejte tedy s tím, že těsto musíte nechat nějakou dobu odležet, aby se vám nelepilo na váleček.
Ingredience:
Na těsto:
- 180 g másla z chladničky
- 200 g hladké mouky
- 80 g cukru moučka
- 1 žloutek
- 1 lžička prášku do pečiva
Na dokončení:
- 1 bílek
- sekané mandle na ozdobu
- skořicový cukr
Postup:
- Vařečkou smíchejte mouku s práškem do pečiva a pak do směsi rukama zapracujte máslo.
- Přidejte žloutek a cukr a propracujte.
- Těsto odložte do folie do ledničky nejméně na hodinu.
- Těsto vyválejte na tenko a vykrajujte z něj kolečka.
- Kolečka skládejte na plech. Každé potřete bílkem, posypte mandlemi a zasypte skořicovým cukrem.
- Pečte asi 10 minut při teplotě 180 °C. Sušenky se rády připalují, jakmile začnou zlátnout, vytáhněte plech z trouby.
