K testování kečupů se u nás v redakci sešli jejich příznivci – pět kolegů z Mňam TV – aby subjektivně ohodnotili chuť, vůni, barvu a společně tak vybrali nejlepší kečup. Jedná se samozřejmě o zcela laický test. Mnozí z nás si ale někdy mají chuť koupit prostě to, co chutná nejlépe. A právě pro ty je náš test určen.
Kečupy jsme nalili do stejných mističek, aby testující nebyli ovlivněni výrobcem. Zkouška chuti byla provedena s hranolky a kolegové svoji úlohu vzali opravdu vážně. Ochutnávali a ochutnávali, až se musely dokoupit další tři porce hranolků, aby bylo vůbec pomocí čeho testovat. Někdo dokonce testoval tak zapáleně, že si po dokončení testu musel dojít pro nové tričko.
TEST KEČUPŮ
1. Hurvínkův kepuč Kand – vítěz testu
– Cena: 86 Kč za 1 kg
– Bylo použito 150 g rajčat na 100 g kečupu
– Po otevření máte kečup uchovávat v ledničce, nedozvíte se informaci, za jak dlouho po otevření se má kečup vyhodit
Kepuč (to není překlep ☺) dopadl překvapivě nejlépe. Má příjemnou barvu a jak jeho barva, tak chuť zaujala naše testující nejvíc. Ze všech zkoušených kečupů se co do obsaženého množství rajčat umístil na druhém místě. Jako nevýhodu mnozí zmínili, že je řidší.
2. Heinz
– Cena: 133 Kč za 1 kg
– Bylo použito 148 g rajčat na 100 g kečupu
– Po otevření máte uchovávat v ledničce, nedozvíte se, za jak dlouho po otevření se má vyhodit
Příjemná, jemně kořeněná chuť vynesla kečup Heinz na druhé místo. Je méně sladký než Marks & Spencer. Má příjemnou barvu. Kepuč Kand ho ale překvapivě překonal jak barvou, tak i chutí. Kouzlo bude nejspíš opět v barvě.
3. Marks & Spencer
– Cena: 139 Kč za 1 kg
– Nenaleznete na něm informaci, kolik rajčat bylo použito na 100 g kečupu
– Po otevření se má uchovávat v lednici a spotřebovat do čtyř týdnů, což je podle nás dost důležitá informace
Ze všech kečupů obsahuje nejvíc koření a je nejsladší. Již po prvním ochutnání mírně pálí na jazyku po koření. Jeho barva je nejvýraznější, příjemná. V hodnocení barvy se umístil na druhém místě, hned po kečupu Kand. Jak je vidět, barva dělá u kečupu hodně.
4. Tesco Value Ketchup mild
– Cena: 17,90 Kč za 1 kg
– Bylo použito 140 g rajčat na 100 g kečupu
– Obsahuje sorban draselný, který se vyrábí z ropných derivátů. Po jeho konzumaci se ojediněle může vyskytnout podráždění kůže či očí, alergické reakce, astma, poruchy chování
Tento kečup má nejméně příjemnou barvu ze všech kečupů. Chuť je mírně umělá, máte pocit, že nejíte rajčata. Na první pohled kečup není moc přitažlivý. Velká červená plastová nádoba s nálepkou, na které si designéři nedali moc záležet.
5. Naše bio Kečup jemný
– Cena: 120 Kč za 1 kg
– Bylo použito 230 g rajčat na 100 g kečupu
– Po otevření je ho nutno rychle spotřebovat
Je ještě méně kořeněný než Heinz. Chuť je příjemná, vyvážená. Barva je ale již méně přitažlivá, spíš nahnědlá a to u výrobku, který obsahuje rajčata, vyvolává pocit, že se v něm rajčata kazí. Právě barva sesadila tento kečup překvapivě na poslední místo.
