Postup:
- Nechte vzejít kvásek z kvasnic, trochy vlažné vody, 1/2 lžící cukru a mouky.
- Smíchejte s moukou se solí, 170 ml vlažné vody, olejem, jogurtem v nelepivé těsto. Nechte hodinu přikryté utěrkou.
- Těsto rozdělte na několik dílů a vyválejte ho do požadovaného tvaru. Potřete olivovým olejem.
- Dejte péct do trouby na 250 °C cca 5 minut. Po upečení ho ještě horký potřete rozpuštěným máslem.
- Navrch můžete posypat nasekanými bylinkami.