Když nevíte, co si rychle připravit k večeři, ideální je quiche, tradiční francouzský slaný koláč. Stejně jako pizzu ho můžete plnit různými ingrediencemi. Tradiční Quiche Lorraine se připravuje ze šunky a smetany.
Ingredience:
- 300 g hladké mouky
- 150 g másla pokojové teploty
- sůl
- 150 g sýru
- 100 g šunky
- 100 g slaniny
- 400 g cibule
- 2 lžíce hnědého cukru
- 3 vejce
- 250 ml smetany ke šlehání
