Víte, že Nigella Lawson, jejíž pořad můžete sledovat na Mňam TV, přišla jako první s receptem na malé dortíčky zvané cupcakes? Dnes s vámi sdílíme recept, který je inspirovaný jejím postupem. Věříme, že si její cupcakes vychutnáte.
Ingredience:
- 130 g másla
- 130 g hladké mouky
- 110 g moučkového cukru
- 3 vejce
- 1/2 lžičky sody
- 1 lžička kypřicího prášku
NA KRÉM:
- 250 g tučného tvarohu v papíru
- 50 g moučkového cukru
- 100 g smetany ke šlehání
Postup:
- Utřete změklé máslo s cukrem, poté postupně přidávejte po jednom vejce a část mouky smíchané se sodou a kypřicím práškem.
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- Těstem naplňte papírové košíčky a pečte cca 20 minut.
- Šlehejte tvaroh v míse do hladka nejlépe ručním šlehačem. Poté přilijte smetanu a cukr.
- Krém dejte do cukrářského sáčku a ozdobte jím vychladlé cupcaky.
Pozn.: Pokud chcete použít barevný krém, přidejte do něj kapku potravinářského barviva.
