V létě nikdo nechce stát dlouho u trouby – a právě tehdy přichází na řadu dezerty bez pečení. Jsou rychlé, osvěžující a zvládne je opravdu každý, i úplný začátečník. Navíc si s nimi můžete krásně pohrát podle sezónního ovoce nebo toho, co zrovna najdete doma. Tady je pár nápadů, které si zamilujete.
Tvarohové a jogurtové poháry
Nejjednodušší cesta k letnímu dezertu vede přes skleničku. Stačí smíchat tvaroh nebo řecký jogurt s trochou medu, vanilky a špetkou citronové kůry. Přidejte ovoce – maliny, borůvky, broskve – a navrstvěte s rozdrcenými sušenkami nebo granolou. Výsledek vypadá skvěle a chutná ještě líp.
Tip: Pro dospělou verzi můžete sušenky pokapat trochou rumu nebo ovocného likéru.
Nepečené dorty a řezy
Letní klasika je nepečený cheesecake – sušenkový základ (např. z máslových nebo Lotus sušenek) spojíte s rozpuštěným máslem, navrch přijde tvarohovo-smetanová nebo mascarpone náplň. Po zatuhnutí v lednici přidejte čerstvé ovoce nebo želatinu.
Podobně fungují i tvarohové nebo piškotové řezy – mezi vrstvy piškotů se střídá krém, ovoce a někdy i želé. Připravíte je za chvíli, stačí pak jen nechat ztuhnout.
Letní dezerty bez pečení jsou ideální volbou, když chcete potěšit návštěvu nebo jen sami sebe, a přitom si nezahřívat kuchyň. Ať už vsadíte na tvaroh, jogurt, nebo krémové dorty, jedno je jisté – osvěžení z lednice nikdy nezklame.
