Nápoj a dezert v jednom – Chaï Latte, má vše proto, abyste se do něj bezhlavě zamilovali na první ochutnání. Je horký, sladký, jemný, nadýchaný a krásně voňavý po koření. Zkuste dnes odpolední kávu a sušenky vyměnit za trochu experimentu.
1. Vodu s kořením dejte do hrnce a přiveďte k varu. Jakmile se voda začne vařit, sejměte z hrnec z plotny, zakryjte pokličkou a nechte odstát asi 5 minut. 2. Hrnec vraťte na plotnu a vodu opět přiveďte k varu. Přidejte černý čaj, sejměte z plotny a nechte opět asi 5 minut odstát. Přeceďte a nápoj přelijte do čisté uzavíratelné sklenice. 3. Na plotně zahřívejte mléko s javorovým sirupem, dokud se nezačnou tvořit malé bublinky. Sejměte z plotny a prošlehejte pomocí tyčového mixéru, aby se mléko trochu napěnilo. 4. Do sklenic nalijte asi 125 ml čaje Chaï, zalijte našlehaným mlékem, posypte skořicí a servírujte teplé. Na přípravu jedné porce budete potřebovat jen asi 125 ml čaje Chaï, zatímco recept je na půl litru nápoje. Důvodem je poměr koření. Nicméně hotový nápoj bez mléka vydrží v lednici až 2 týdny a můžete tak připravit Chaï Latte později třeba i pro návštěvy 🙂Ingredience
Postup
Poznámky
