Když nemáte náladu na velké nákupy a potřebujete připravit něco rychlého k večeři, nejjednodušší je pořídit si v obchodě pečivo (pokud ho nepečete doma) a připravit pomazánku z toho „co dům dal“. Tady jsou tipy, jak vykouzlit ty nejlahodnější.
- Pomazánka z cottage sýra s bazalkou
Ingredience:
- 1 cottage sýr
- hrst bazalky
- 2 hrsti olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 menší cibule
- sůl
- pepř
Postup: Nasekejte cibuli a bazalku, prolisujte česnek. Smíchejte s ostatními ingrediencemi a dochuťte.
2. Pomazánka s olivami
Ingredience:
- hrst černých oliv
- 350 g bílého jogurtu
- 1 tučný tvaroh
- jarní cibulka
- 1 stroužek česneku
- sůl
- pepř
Postup: Olivy nasekejte, česnek prolisujte a smíchejte se zbylými surovinami.
3. Pomazánka ze syrečků
Ingredience:
- olomoucké tvarůžky
- 150 g lučiny
- 1 lžíce dijonské hořčice
- hrst čerstvé petrželky nebo pažitky
- sůl
- pepř
Postup: Nasekejte petrželku, nakrájejte tvarůžky. Smíchejte všechny suroviny a dochuťte.
4. Pomazánka z kapií
Ingredience:
- 2 kapie
- 200 g pomazánkového másla nebo lučiny
- koření červená paprika
- jablečný ocet
- pažitka
- sůl
- pepř
Postup: Papriku nakrájejte najemno, smíchejte s máslem nebo lučinou a dochuťte. Jako koření můžete použít také uzenou papriku, dodá pomazánce ten správný šmrnc.
5. Bůčková pomazánka
Ingredience:
- bůček zbylý od včerejšího oběda
- jarní cibulka
- 1 lžíce hořčice
- 2 stroužky česneku
- 1 kyselá okurka
- sůl
- pepř
Postup: Umelte maso společně s dalšími ingrediencemi. Ochuťte. Naneste na pečivo, na závěr posypte jarní cibulkou (tu rozmixujte i do pomazánky).
