iMnam.cz
  • Mňam TV
    • Novinky
    • Program
    • Pořady
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Josefovy recepty z pořadu Čas na TE.BE.
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
    • S Fumbi o 20.000 Kč
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Mňam TV
    • Novinky
    • Program
    • Pořady
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Josefovy recepty z pořadu Čas na TE.BE.
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
    • S Fumbi o 20.000 Kč
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají
Zelenina

TIPY PRO HOSPODYŇKY: Takhle zabráníte zbarvování zeleniny a ovoce

Připravujete večeři pro přátele. Máte připravený báječný, odzkoušený recept od kamarádky, nakoupené suroviny, chcete ohromit. Oloupete jablka. Začnete připravovat předkrm. A ejhle… Jablka vám mezitím zhnědnou. Přečtěte si naše tipy, jak zabránit nechtěnému zbarvování ovoce a zeleniny po oloupání nebo nakrájení. 

 

Červené zelí

ČERVENÉ ZELÍ
Když nakrájíte červené zelí, má tendenci se zbarvovat do modra. Abyste tomu zabránili, nalejte na něj horký červený ocet – cca pět lžic. Pořádně promíchejte a nechte 10 minut odpočinout. Potom přebytečný ocet slijte.

 

 

KVĚTÁK
Po nakrájení začne květák často oxidovat a hnědnout. Abyste tomu předešli, vložte ho do mísy a zalijte studenou vodou, do které jste přidali jednu lžíci citronové šťávy nebo bílého vinného octa.

 

JABLKA
Existuje několik možností, jak zabránit okamžitému hnědnutí jablek po jejich nakrájení. Buď můžete jablko pokapat citronovou šťávou. Po této proceduře bude ale jablko kyselejší. Nebo jablka ponořte do vody s několika kapkami citronu. Můžete si také připravit solný roztok z litru vody a lžičky soli a do něj jablka na 3 minuty ponořit. Po vyjmutí je omyjte a nemusíte se bát, že jablka do sebe dostanou slanou příchuť.

 

Brambory

BRAMBORY
Pokud je oloupete a hned tepelně neopracujete, brambory začnou hnědnout. Můžete je uchovat v lednici v hrnci s vodou přikryté pokličkou nebo pokud v lednici nemáte místo, do vody přidejte trochu mléka a nechte hrnec na připravený na plotně.

 

 

TIPY PRO HOSPODYŇKY: Takhle zabráníte zbarvování zeleniny a ovoce was last modified: 16 ledna, 2018 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Generální úklid

TAKHLE JEDNODUŠE ZVLÁDNETE GENERÁLNÍ ÚKLID – 2. díl

Tohle jsou triky prodejců: Nenechte se napálit!

Tipy do kuchyně, které šetří peněženku

Tipy proti plýtvání jídlem

Kuchyň

Takhle zaženete podzimní chmury: Vyžeňte z kuchyně pavouky!

Generální úklid

Nejlepší tipy pro perfektně čistou domácnost

Partneři

ZNÁTE Z TV

  • Cuketové rolky s brynzou

  • Proč se zaměřit na kvalitní suroviny

  • Jaké věci se vám v kuchyni budou hodit

  • Výtečný malinový dort

  • Hrachová polévka jako chutný pokrm

  • Proč konzumovat vývar

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Sales House s.r.o., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 03528383 („SPSH“). Vlastníkem licence televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČ0: 04117310 („SPB“).

S S SPB můžete kdykoliv navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151, případně na emailové adrese officespsh@gmail.com

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Novinky
  • Osobnosti
  • Jak naladit v TV?
  • Pořady
  • Program
  • Kariéra
  • Kontakt
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT