Nakoupili jste si do zásoby (stejně tak jako my) trvanlivé potraviny? Tak je nezapomeňte doplnit i čerstvým ovocem a zeleninou. Jedině tak svému tělu dodáte důležité vitamíny a minerály. Připravte si večeři ze surovin, které máte doma, například z čočky a brambor, k této kombinaci se výborně hodí sladké brambory.
Suroviny:
- 1/2 malé cibule
- 200 g nakrájené mrkve
- 10 g celeru
- 80 g červené čočky půlené
- 220 g sladkých brambor
- 500 ml vývaru (kuřecího nebo zeleninového)
- olej
Postup:
- Nastrouhanou mrkev, celer, cibuli smažte na slunečnicovém oleji, dokud se nerozvoní.
- Přidejte čočku, zalijte vývarem a vařte cca 20 minut.
- Nakonec rozmixujte a jezte se salátkem nebo podávejte dětem, které ani nepoznají, že je v jídle obsažená čočka. 🙂
